Expertise Cloud

Cobalt chloridebruisecarbon dioxideCO2 concentrationCoconut meat waterCoconut OilCoconut proteinCoconut watercontentCultivated banana Solar energy Drying Solar collectordamageDiesel Enginediscriminant analysisdiverging beltDragon fruit, Total soluble solid, AcidiDry matterDurianDurian, Dry matter, Starch Contentfresh cut fruitFruit firmnessGABA-riceGarlicgrain qualityHandheld penetrometerHandheld spectrometerhumidity controllerimage processingimpactimpact responseinfraredInsect populationJava applelonganmangosteennear infrared spectroscopyphysical propertiesPineapplepomeloRespiration rateSkimmed coconut milkSoft Independent Modeling of Class Analogy (SIMCA)Soluble solids contentsorting systemSpectroscopySpray dryingstoragestored product insectstored product insectssunflowerSunflower Oiltranslucencytranslucent fleshVirgin coconut oilข้าวเปลือกข้าวพองครบวงจรความเข้มข้นแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เครื่องปอกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มะม่วงดองมังคุดมังคุดเนื อแก้วมีดกรีดยางมีดเจ๊ะบงเม็ดดูดความชื้นเมล็ดข้าวพันธุ์เมล็ดทานตะวันเมล็ดพันธุ์พืชผักแมลงศัตรูในโรงเก็บไมโครเวฟไม้ผลยางแผ่นดิบยางพารารถเกี่ยวนวดข้าวระดับการเข้าทาลายของแมลงระบบการให้อากาศแห้ง FlexiDry?แรงเหวี่ยงโรงตากพลังงานแสงอาทิตย์โรงเรือนโรงสีชุมชนไร่อ้อยลูกกลิ้งวิธีวิเคราะห์แบบตัวแปรพหุคูณวิศวกรรมหลังการเก็บเกี่ยวศักยภาพสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้สเปกโทรสโกปีอินฟาเรดย่านใกล้สไปรอลคลัตช์สภาวะการพองตัวส้มสมบัติการลอยน้าสะละหญ้าแพงโกล่าอบแห้งอบแห้งแช่แข็งอัตราการพองตัวอัตราการหายใจอัตราการไหลของอากาศอุณหภูมิอุตสาหกรรม

Interest


Administrative Profile

  • ก.ย. 2552 - ปัจจุบัน ผู้อำนวยการ ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเครื่องจักรกลการเกษตรและอาหาร
  • พ.ย. 2549 - พ.ย. 2553 หัวหน้าภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
  • พ.ค. 2546 - พ.ย. 2549 รองหัวหน้าภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
  • มิ.ย. 2539 - มิ.ย. 2540 รองหัวหน้าฝ่ายเครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Resource


งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 10 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 6 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 25 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 13 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 11 โครงการ)
  • ทุนนอก 14 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 9 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 49 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 33 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 16 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 4 เรื่อง (เชิงวิชาการ 4 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 2 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Classification of longan fruit bruising using visible spectroscopyPholpho T., Pathaveerat S., Sirisomboon P.2011Journal of Food Engineering
104(1),pp. 169-172
55
2Mechanical bruising of young coconutKitthawee U., Kitthawee U., Kitthawee U., Pathaveerat S., Pathaveerat S., Pathaveerat S., Srirungruang T., Slaughter D.2011Biosystems Engineering
109(3),pp. 211-219
35
3Coconut (Cocos nucifera L.)Siriphanich J., Saradhuldhat P., Romphophak T., Krisanapook K., Pathaveerat S., Tongchitpakdee S.2011Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits: Cocona to Mango
,pp. 8-33
22
4Multivariate data analysis for classification of pineapple maturityPathaveerat S., Terdwongworakul A., Phaungsombut A.2008Journal of Food Engineering
89(2),pp. 112-118
21
5Nondestructive determination of dry matter and soluble solids content in dehydrator onions and garlic using a handheld visible and near infrared instrumentJantra C., Slaughter D., Liang P., Liang P., Pathaveerat S.2017Postharvest Biology and Technology
133,pp. 98-103
17
6Evaluation of internal quality of fresh-cut pomelo using Vis/NIR transmittancePuangsombut A., Pathaveerat S., Terdwongworakul A., Puangsombut K.2012Journal of Texture Studies
43(6),pp. 445-452
12
7A study on the feasibility of quantifying the population density of stored product insects in air-tight grain storage using CO2 concentration measurementsChotikasatian C., Chayaprasert W., Pathaveerat S.2017Journal of Stored Products Research
73,pp. 21-29
11
8Development of a handheld precision penetrometer system for fruit firmness measurementJantra C., Slaughter D., Roach J., Pathaveerat S.2018Postharvest Biology and Technology
144,pp. 1-8
10
9Design of machine to size java apple fruit with minimal damageTreeamnuk K., Pathaveerat S., Terdwongworakul A., Bupata C.2010Biosystems Engineering
107(2),pp. 140-148
9
10Qualitative and quantitative evaluation of pomelo maturity using multivariate combination of chemical and physical propertiesTerdwongworakul A., Puangsombat A., Pathaveerat S.2009Journal of Texture Studies
40(5),pp. 584-605
8
11Application of near infrared spectroscopy for indirect evaluation of "Monthong" durian maturitySomton W., Pathaveerat S., Terdwongworakul A.2015International Journal of Food Properties
18(6),pp. 1155-1168
6
12Low cost measurement of moisture content in long grain paddyPathaveerat S., Pruengam P.2020Journal of Stored Products Research
89
4
13Fabrication and testing of double-sided solar collector dryer for drying bananaPruengam P., Pathaveerat S., Pukdeewong P.2021Case Studies in Thermal Engineering
27
4
14Effect of spray drying air temperature to the changes of properties of skimmed coconut milk powderDuangchuen J., Pathaveerat S., Noypitak S., Jermwongruttanachai P.2021Applied Science and Engineering Progress
14(2),pp. 187-195
3
15Nondestructive sensing of maturity and ripeness in mangoKitthawee U., Pathaveerat S., Slaughter D., Mitcham E.2012Acta Horticulturae
943,pp. 287-296
2
16Effect of temperature on thermal denaturation of skimmed coconut milk to produce a new product, coconut waterJermwongruttanachai P., Pathaveerat S., Noypitak S.2021Journal of Food Processing and Preservation
0
17A preliminary study of pest insect detection during paddy storage in small-scale grain silosChotikasatian C., Chayaprasert W., Suthisut D., Pathaveerat S., Chimruang S.20172017 ASABE Annual International Meeting
0