Person Image

    Education

    • วท.บ. เทคโนโลยีการจัดการอุตสาหกรรม, มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร, ไทย

    แนวโน้มผลงานของวรพล

    Journal

    บทความของวรพล เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายผลิตและจำหน่าย

    บทความแต่ละ Quartile ของวรพล เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายผลิตและจำหน่าย

    บทความแต่ละ TCI Group ของวรพล เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายผลิตและจำหน่าย

    Publish Year International Journal 4
    2024 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวณฐิฒา รอดขวัญ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, exPengpinit, P., inนางสาวยุพดี เผ่าพันธ์, inดร.หทัยชนก กันตรง, "Physical property changes promoting shelf-life extension of soy protein-based high moisture meat analog under high pressure treatment", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 61, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2024, หน้า 918-927
    2022 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Effects of extrusion temperature and puffing technique on physical and functional properties of purpled third-generation snack after heat treatment", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 59, ฉบับที่ 6, มิถุนายน 2022, หน้า 2209-2219
    2022 inดร.หทัยชนก กันตรง, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวณฐิฒา รอดขวัญ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Influence of Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil and extrusion process parameters on the quality of soya protein-based meat extender: An optimization approach", Journal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 46, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2022, หน้า e17140(1-10)
    2018 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Influence of Process Parameters on Physical Properties and Specific Mechanical Energy of Healthy Mushroom-Rice Snacks and Optimization of Extrusion Process Parameters using Response Surface Methodology", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 2018, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2018 - มิถุนายน 2019, หน้า 1-11

    Conference

    การนำเสนอบทความของวรพล เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายผลิตและจำหน่าย

    Publish Year International Conference 3
    2017 inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.หทัยชนก กันตรง, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Effect of extrusion process on physical and functional properties of bean powder and pectin mixtures", The 6th Burapha University International Conference 2017 , 3 - 4 สิงหาคม 2017, พัทยา อื่นๆ ประเทศไทย
    2015 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Optimized pre-gelatinized germinated brown rice for application in improving textural characteristics of instant drink produced from extrusion process", The 12th Asian Congress of Nutrition , 14 - 18 พฤษภาคม 2015, Yokohama ญี่ปุ่น
    2014 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Optimization of extrusion conditions impact on physical properties of instant beverage powders based on precooked split mungbean", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 6 - 7 กุมภาพันธ์ 2014, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย

    Copyrights

    การจดลิขสิทธิ์ 1 ปีล่าสุด

    Publish Year International Copyrights 3
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "อาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคผสมผงเปลือกมังคุด", Kasetsart University, 2011
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "อาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคผสมผงผักสีม่วง", Kasetsart University, 2011
    2011 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวชนิดกรอบพองที่มีข้าวหักและถั่วลันเตาสีทองเป็นองค์ประกอบหลัก", Kasetsart University, 2011

    Petty Patent

    การจดอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

    Publish Year International Petty Patent 14
    2023 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวความชื้นสูงและกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาวิจัยการเกษตร(องค์การมหาชน) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
    2023 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วดาวอินคาความชื้นต่ำและกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
    2023 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากโปรตีนถั่วเขียวชนิดความชื้นต่ำและกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
    2022 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนางสาวศิริพร ตันจอ, "สูตรผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับทารกจากข้าวที่มีสี และกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร(องค์การมหาชน), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2022
    2021 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.หทัยชนก กันตรง, "ผลิตภัณฑ์ผงแป้งจากข้าวที่มีสีใยอาหารสูงกึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2021
    2021 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inนางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, "ผลิตภัณฑ์ผงถั่วดำโปรตีนสูงกึ่งสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2021
    2021 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อเส้นใยสูงขึ้นรูปด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันที่ความชื้นสูง", Kasetsart University, 2021
    2020 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "พาสต้าถั่วดำและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2020
    2019 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inดร.หทัยชนก กันตรง, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "ซุปข้าวโพดสีม่วงกึ่งสำเร็จรูปแบบผงและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2019
    2019 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "กรรมวิธีการผลิตแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปร", Kasetsart University, 2019
    2017 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางสาวเอสา เวศกิจกุล, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "ผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติพร้อมบริโภคที่มีส่วนประกอบของข้าวไรซ์เบอร์รี่และกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2017
    2015 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inนางสาวเอสา เวศกิจกุล, inดร.วนิดา ปานอุทัย, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากถั่วเขียวโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์", Kasetsart University, 2015
    2013 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "เครื่องดื่มถั่วเขียวกึ่งสำเร็จรูปชนิดผง", Kasetsart University, 2013
    2015 inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวรพล เพ็งพินิจ, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางสาวเอสา เวศกิจกุล, inนางสาวงามจิตร โล่วิทูร, inนายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสเลียนแบบหมูแผ่นกรอบเจที่มีส่วนประกอบของแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมันผสมกลูเตนข้าวสาลีและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2015
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=530180]