| Publish Year |
International Journal |
53 |
| 2024 |
 Torgbo, S.,  ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์ , ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ , Bรถhmdorfer, S., Beaumont, M., Rosenau, T., "Cellulose fibers and ellagitannin-rich extractives from rambutan (Nephelium Lappaceum L.) peel by an eco-friendly approach", International Journal of Biological Macromolecules, ปีที่ 259, กุมภาพันธ์ 2024 |
| 2023 |
Sriwong, C., Boonrungsiman, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Sugarcane bagasse cellulose-based scaffolds incorporated hydroxyapatite for promoting proliferation, adhesion and differentiation of osteoblasts", Industrial Crops and Products, ปีที่ 192, กุมภาพันธ์ 2023 |
| 2023 |
Diem, L.N., Torgbo, S., Banerjee, I., Pal, K., ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, นางสาวประภัสสร รักถาวร, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Sugarcane Bagasse-Derived Cellulose Nanocrystal/Polyvinyl Alcohol/Gum Tragacanth Composite Film Incorporated with Betel Leaf Extract as a Versatile Biomaterial for Wound Dressing", International Journal of Biomaterials, ปีที่ 2023, กรกฎาคม 2023 |
| 2023 |
Chantaso, M., Chaiyong, K., Meesupthong, R., Yingkamhaeng, N., Diem, L.N., Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.สมหวัง ขันตยานุวงศ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.บัวผัน พวงศิลป์, รองศาสตราจารย์ , นางปรียานุช สีโชละ, "Sugarcane leave-derived cellulose nanocrystal/graphene oxide filter membrane for efficient removal of particulate matter", International Journal of Biological Macromolecules, ปีที่ 234, เมษายน 2023 |
| 2023 |
Amornnopparattanakul, N., Yingkamhaeng, N., Meesupthong, R., Pinmanee, P., Suwanprateep, J., Nimchua, T., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Structure Features of Sugarcane Bagasse Under Ultrasonic With Xylanase and Laccase Treatment", Sugar Tech, ปีที่ -, ฉบับที่ -, มกราคม 2023 |
| 2023 |
Pinmanee, P., Sompinit, K., Jantimaporn, A., Khongkow, M., Haltrich, D., Nimchua, T., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Purification and Immobilization of Superoxide Dismutase Obtained from Saccharomyces cerevisiae TBRC657 on Bacterial Cellulose and Its Protective Effect against Oxidative Damage in Fibroblasts", Biomolecules, ปีที่ 13, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม 2023 |
| 2023 |
Mensah, R.Q., Yingkamhaeng, N., Venkatachalam, P., Show, P.-L., Mussatto, S.I., Sriariyanun, M., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์ , ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Application of green produced xylooligosaccharides from sugarcane residues and their properties – Recent progress towards sustainability", Bioresource Technology Reports, ปีที่ 23, กันยายน 2023 |
| 2023 |
Homyuen, A., Vanitjinda, G., Yingkamhaeng, N., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Microcrystalline Cellulose Isolation and Impregnation with Sappan Wood Extracts as Antioxidant Dietary Fiber for Bread Preparation", ACS Omega, สิงหาคม 2023 |
| 2023 |
ดร.สมหวัง ขันตยานุวงศ์, รองศาสตราจารย์, Yimlamai, P., Chitbanyong, K., Wanitpinyo, K., ดร.สาวิตรี พิสุทธิ์พิเชฎฐ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สราวุธ สังข์แก้ว, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.บัวผัน พวงศิลป์, รองศาสตราจารย์, "Fiber morphology, chemical composition, and properties of kraft pulping handsheet made from four Thailand bamboo species", Journal of Natural Fibers, ปีที่ 20, ฉบับที่ 1, เมษายน 2023 |
| 2023 |
นางปรียานุช สีโชละ, ดร.กัลตวิทย์ วิทโยฬารโกวิท, อาจารย์, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, นายชัยพร สามพุ่มพวง, นายเคียวเพชร ลบแย้ม, Kampakun, P., Toomtong, R., "Recycling of Nanocellulose from Polyester–Cotton Textile Waste for Modification of Film Composites", Polymers, ปีที่ 15, ฉบับที่ 15, สิงหาคม 2023 |
| 2022 |
Jonsirivilai, B., Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Multifunctional filter membrane for face mask using bacterial cellulose for highly efficient particulate matter removal", Cellulose, ปีที่ 29, ฉบับที่ 11, กรกฎาคม 2022, หน้า 6205-6218 |
| 2022 |
Torgbo, S., ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Ohmic heating extraction and characterization of rambutan (Nephelium lappaceum L.) peel extract with enhanced antioxidant and antifungal activity as a bioactive and functional ingredient in white bread preparation", Food Chemistry, ปีที่ 382, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2022 |
| 2022 |
ดร.นัฏพร ขนุนก้อน, นางสาวประภัสสร รักถาวร, Kunat Kongsin , ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์ , ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, "Enhanced antimicrobial effectiveness of synergistic mixtures of rambutan peel extract and cinnamon essential oil on food spoilage bacteria and bio-based food packaging", Journal of Food Safety, ปีที่ 42, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2022, หน้า e12976-1-13 |
| 2022 |
นางสาวประภัสสร รักถาวร, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Ultrasonic Irradiation Enables Facile Production of Lovastatin from Sugar Cane Bagasse", ACS Omega, ปีที่ 7, ฉบับที่ 16, เมษายน 2022, หน้า 13455-13464 |
| 2022 |
Torgbo, S., นางสาวประภัสสร รักถาวร, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Biological Characterization and Quantification of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peel Extract as a Potential Source of Valuable Minerals and Ellagitannins for Industrial Applications", ACS Omega, ปีที่ 7, ฉบับที่ 38, มกราคม 2022, หน้า 34647-34656 |
| 2022 |
Pinmanee, P., Sompinit, K., Arnthong, J., Suwannarangsee, S., Jantimaporn, A., Khongkow, M., Nimchua, T., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Enhancing the Productivity and Stability of Superoxide Dismutase from Saccharomyces cerevisiae TBRC657 and Its Application as a Free Radical Scavenger", Fermentation, ปีที่ 8, ฉบับที่ 4, เมษายน 2022 |
| 2022 |
Yingkamhaeng, N, Nimchua, T, Pinmanee, P, Suwanprateep, J, ดร.สราวุธ รุ่งเมฆารัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Synergistic effect of xylanase and laccase on structural features of energy cane", INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, ปีที่ 176, ฉบับที่ -, กุมภาพันธ์ 2022 |
| 2022 |
Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.สมหวัง ขันตยานุวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.บัวผัน พวงศิลป์, รองศาสตราจารย์, Srichola, P., ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์, Beaumont, M., Rosenau, T., "Assessment of Electrothermal Pretreatment of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peels for Producing Cellulose Fibers", ACS Omega, ปีที่ 7, ฉบับที่ 44, พฤศจิกายน 2022, หน้า 39975-39984 |
| 2021 |
Watcharapon Jaroennonthasit, Nga Tien Lam, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Evaluation of carbon sources from sugar industry to bacterial nanocellulose produced by Komagataeibacter xylinus", International Journal of Biological Macromolecules, ปีที่ 191, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2021, หน้า 299-304 |
| 2021 |
Sompugdee, Chokchai, Quan, Vo Minh, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Chemical composition of alkaline-pretreated sugarcane bagasse and its effects on the physicochemical characteristics of fat-replaced sausage", International Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 56, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2021, หน้า 5989-5999 |
| 2021 |
Torgbo, S, Quan, VM, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Cellulosic value-added products from sugarcane bagasse", Cellulose, ปีที่ 28, ฉบับที่ 9, พฤษภาคม 2021, หน้า 5219-5240 |
| 2021 |
Ratthapong Meesupthong, Naiyasit Yingkamhaeng, Thidarat Nimchua, Phitsanu Pinmanee, Solange I. Mussatto, Bin Li, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Xylanase pretreatment of energy cane enables facile cellulose nanocrystal isolation", Cellulose, ปีที่ 28, ฉบับที่ 2, มกราคม 2021, หน้า 799-812 |
| 2021 |
Oranattee Asanarong, Vo Minh Quan, Suwimon Boonrungsiman, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Bioactive wound dressing using bacterial cellulose loaded with papain composite: Morphology, loading/release and antibacterial properties", European Polymer Journal
, ปีที่ 143, ฉบับที่ -, มกราคม 2021, หน้า 110224 |
| 2021 |
Usawattanakul, N., Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.สมหวัง ขันตยานุวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.บัวผัน พวงศิลป์, รองศาสตราจารย์, Srichola, P., "Development of nanocomposite film comprising of polyvinyl alcohol (Pva) incorporated with bacterial cellulose nanocrystals and magnetite nanoparticles", Polymers, ปีที่ 13, ฉบับที่ 11, มิถุนายน 2021 |
| 2021 |
ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, นางสาวประภัสสร รักถาวร, ดร.นัฏพร ขนุนก้อน, Pariya Anongjanya, คุณัชญ์ คงสิน, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, ดร.รังสิมา ชลคุป, "Rambutan (Nephelium lappaceum) peel extract: Antimicrobial and antioxidant activities and its application as a bioactive compound in whey protein isolate film.", Songklanakarin Journal of Science and Technology, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2021, หน้า 37-44 |
| 2021 |
Nalintip Imchalee, Ratthapong Meesupthong, Selorm Torgbo, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Cellulose nanocrystals as sustainable material for enhanced painting efficiency of watercolor paint", Surfaces and Interfaces, ปีที่ 27, ฉบับที่ -, ธันวาคม 2021 |
| 2020 |
Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Biodegradation and thermal stability of bacterial cellulose as biomaterial: The relevance in biomedical applications", Polymer Degradation and Stability, ปีที่ 179, ฉบับที่ -, กันยายน 2020 |
| 2020 |
Thamonwan Sucharitpong, Nga Tien Lam, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Production of Nylon-6/Cellulose Nanocrystal Composite Films Using Solvent Dissolution", Sugar Tech, ปีที่ 22, ฉบับที่ 2, เมษายน 2020, หน้า 328-339 |
| 2020 |
Quan Vo Minh, Bin Li, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Bacterial cellulose modification using static magnetic field", Cellulose, ปีที่ 27, ฉบับที่ 10, กรกฎาคม 2020, หน้า 5581-5596 |
| 2020 |
Viradee Senapitakkul, Gawisara Vanitjinda, Selorm Torgbo, Phitsanu Pinmanee, Thidarat Nimchua, นางสาวประภัสสร รักถาวร, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Pretreatment of cellulose from sugarcane bagasse with xylanase for improving dyeability with natural dyes", ACS Omega, ปีที่ 5, ฉบับที่ 43, พฤศจิกายน 2020, หน้า 28168-28177 |
| 2020 |
ดร.รังสิมา ชลคุป, ศิรประภา ผ่องบุรุษ, วัฒนา บุญส่ง, ดร.นัฏพร ขนุนก้อน, คุณัชญ์ คงสินธุ์ , ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, "Antioxidant and antibacterial activities of cassava starch and whey protein blend films containing rambutan peel extract and cinnamon oil for active packaging", LWT- Food Science and Technology, ปีที่ 130, ฉบับที่ -, สิงหาคม 2020, หน้า 109573-1-10 |
| 2020 |
Panyasiri, Panee, Lam, Nga Tien, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "The Effect of Hydroxyapatite Prepared by In Situ Synthesis on the Properties of Poly(Vinyl Alcohol)/Cellulose Nanocrystals Biomaterial", Journal of polymers and the environment, ปีที่ 28, ฉบับที่ 1, มกราคม 2020, หน้า 141-151 |
| 2020 |
Vachanont Tangsatianpan, Torgbo, Selorm, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Release Kinetic Model and Antimicrobial Activity of Freeze-Dried Curcumin-loaded Bacterial Nanocellulose Composite", Polymer Science Series A, ปีที่ 62, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม 2020, หน้า 218-227 |
| 2020 |
Mueangmontri, Rattana, Chapanya, Pisittinee, Pattamasuwan, Anutin, Sriroth, Klanarong, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Post-harvest deterioration of green billeted and green whole stalk sugarcane in Northeast Thailand", International Journal of Postharvest Technology and Innovation , ปีที่ 7, ฉบับที่ 1, กรกฎาคม 2020, หน้า 29-41 |
| 2019 |
Niamsap, T., Lam, N.T., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Production of hydroxyapatite-bacterial nanocellulose scaffold with assist of cellulose nanocrystals", Carbohydrate Polymers, ปีที่ 205, ฉบับที่ -, กุมภาพันธ์ 2019, หน้า 159-166 |
| 2019 |
Kim, DH, Park, HM, Jung, YH, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, Kim, KH, "Pretreatment and enzymatic saccharification of oak at high solids loadings to obtain high titers and high yields of sugars", BIORESOURCE TECHNOLOGY, ปีที่ 284, กรกฎาคม 2019, หน้า 391-397 |
| 2019 |
Vanitjinda, G, Nimchua, T, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Effect of xylanase-assisted pretreatment on the properties of cellulose and regenerated cellulose films from sugarcane bagasse", INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, ปีที่ 122, ฉบับที่ -, กุมภาพันธ์ 2019, หน้า 503-516 |
| 2019 |
Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Fabrication of microporous bacterial cellulose embedded with magnetite and hydroxyapatite nanocomposite scaffold for bone tissue engineering", Materials Chemistry and Physics, ปีที่ 237, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2019 |
| 2018 |
Panyasiri, P, Yingkamhaeng, N, Lam, NT, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Extraction of cellulose nanofibrils from amylase-treated cassava bagasse using high-pressure homogenization", CELLULOSE, ปีที่ 25, ฉบับที่ 3, มีนาคม 2018, หน้า 1757-1768 |
| 2018 |
Yingkamhaeng, N, Intapan, I, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Fabrication and Characterisation of Functionalised Superparamagnetic Bacterial Nanocellulose Using Ultrasonic-Assisted In Situ Synthesis", FIBERS AND POLYMERS, ปีที่ 19, ฉบับที่ 3, มีนาคม 2018, หน้า 489-497 |
| 2018 |
ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ปรียา อนงค์จรรยา, นภสร บุณยะวุฒกุล , คุณัชญ์ คงสินธุ์ , ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, ดร.รังสิมา ชลคุป, "Effect of cellulose nanocrystals from sugarcane bagasse on whey protein isolate-based films", Food Research International, ปีที่ 107, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2018, หน้า 528-535 |
| 2018 |
Torgbo, S., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Bacterial cellulose-based scaffold materials for bone tissue engineering", Applied Materials Today, ปีที่ 11, มีนาคม 2018, หน้า 34-49 |
| 2018 |
Kawee, N., Lam, N.T., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Homogenous isolation of individualized bacterial nanofibrillated cellulose by high pressure homogenization", Carbohydrate Polymers, ปีที่ 179, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 394-401 |
| 2017 |
Lam, N.T., Saewong, W., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Effect of varying hydrolysis time on extraction of spherical bacterial cellulose nanocrystals as a reinforcing agent for poly(vinyl alcohol) composites", Journal of Polymer Research, ปีที่ 24, ฉบับที่ 5, กุมภาพันธ์ 2017 |
| 2017 |
Nga Tien Lam, ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.วีรศักดิ์ สมิทธิพงศ์, รองศาสตราจารย์ , Thidarat Nimchua, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Characterization of Cellulose Nanocrystals Extracted from Sugarcane Bagasse for Potential Biomedical Materials", Sugar Tech, ปีที่ 7, ฉบับที่ -, มกราคม 2017, หน้า 1-14 |
| 2017 |
Nga Tien Lam, ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.วีรศักดิ์ สมิทธิพงศ์, รองศาสตราจารย์, Thidarat Nimchya, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "Utilizing cellulose from sugarcane bagasse mixed with poly(vinylalcohol) for tissue engineering scaffold fabrication", Industrial Crops and Products, ปีที่ 100, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2017, หน้า 183-197 |
| 2016 |
ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, Yingkamhaeng, Naiyasit, Lam, Ngatien, Tangsatianpan, Vachanont, Watcharinrat, Chudarat, Vanitjinda, Gawisara, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์ , ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "Research and development prospects for sugarcane and sugar industry in Thailand", Sugar Tech, ปีที่ 18, ฉบับที่ 6, ธันวาคม 2016, หน้า 583-587 |
| 2016 |
Saelee, K., Yingkamhaeng, N., Nimchua, T., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "An environmentally friendly xylanase-assisted pretreatment for cellulose nanofibrils isolation from sugarcane bagasse by high-pressure homogenization", Industrial Crops and Products, ปีที่ 82, ฉบับที่ -, เมษายน 2016, หน้า 149-160 |
| 2011 |
Timbuntam, W., Pongsomnam, S., ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, "The effect of Thai compost on biodegradability of polylactic acid based on ISO 14855-2 method", Advanced Materials Research, ปีที่ 415-417, ธันวาคม 2011, หน้า 2184-2190 |
| 2011 |
ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, Lee, B.-H., Kim, H.-J., "The effect of bacterial cellulose on the mechanical and thermal expansion properties of kenaf/polylactic acid composites", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 117-119, พฤศจิกายน 2011, หน้า 1343-1351 |
| 2008 |
Maischberger, T, Nguyen, TH, ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, Kittl, R, Riva, S, Ludwig, R, Haltrich D., "Production of lactose-free galacto-oligosaccharide mixtures: comparison of two cellobiose dehydrogenases for the selective oxidation of lactose to lactobionic acid", CARBOHYDRATE RESEARCH, ปีที่ 343, ฉบับที่ 12, สิงหาคม 2008, หน้า 2140-2147 |
| 2008 |
ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, Rezic, T, Lorenz, C, Mueangtoom, K, Lorenz, W, Haltrich, D, Ludwig, R, "Comparing soluble and co-immobilized catalysts for 2-ketoaldose production by pyranose 2-oxidase and auxiliary enzymes", JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, ปีที่ 135, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2008, หน้า 281-290 |
| 2007 |
Nyanhongo, G.S., Gu?bitz, G., ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์, Leitner, C., Haltrich, D., Ludwig, R., "Oxidoreductases from Trametes spp. in biotechnology: A wealth of catalytic activity", Food Technology and Biotechnology , ปีที่ 45, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม 2007, หน้า 250-268 |