Person Image

    Education

    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2543
    • วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2546
    • Dr. sc. agr. (Environmental and Animal Hygiene), University of Hoheheim, Germany, 2552

    แนวโน้มผลงานของรชา

    Journal

    บทความของรชา เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    Publish Year International Journal 1
    2012 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exPattama Praathan, inดร.รชา เทพษร, อาจารย์, "Browning inhibition in fresh-cut rose apple fruit cv. Taaptimjaan using konjac glucomannan coating incorporated with pineapple fruit extract", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 73, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2012, หน้า 46-49
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=480894]