| Publish Year |
International Conference |
7 |
| 2018 |
 ดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์ , ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Effect of 4-hexylresorcinol incorporated with glutathione on quality and physicochemical changes in sour tamarind (Tamarindus indica L.)", 2018 International Forum-Agriculture, Biology, and Life Science-Summer Session , 17 - 19 สิงหาคม 2018, Sapporo ญี่ปุ่น |
| 2018 |
 Pemika Piputthananan, ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of harvesting time on chemical compositions and pasting properties of Hang rice", 2018 International Forum-Agriculture, Biology, and Life Science, 17 - 19 ธันวาคม 2018, Sydney เครือรัฐออสเตรเลีย |
| 2018 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.วรรณทิชา เศวตรบวร, "Efficacy of organic acids and hot water treatment to inactivate E. coli inoculated on sunflower sprouts", The 3rd International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2018 (ICAAI2018), 15 - 17 พฤศจิกายน 2018, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2016 |
ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The Storage Stability of Anthocyanins in Mao (Antidesma thwaitesianum M?ll. Arg.) Juice and Concentrate", The 2016 3rd International Conference on Chemical and Food Engineering , 8 - 9 เมษายน 2016, Tokyo ญี่ปุ่น |
| 2014 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Pawinee Pajanyor, Suwajee Wongtecha, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, วรรณทิชา เศวตบวร, "Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of ‘Hang’ rice", International conference on agriculture and agro-industry 2014, 20 - 21 พฤศจิกายน 2014 |
| 2014 |
ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, อ.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, "Effect of steaming on GABA and physico-chemical properties of Hang rice", FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2014 , 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2013 |
ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Comparison of chemical compositions and bioactive compounds of non-germinated and germinated black Hang rice", Starch Update 2013: The 7th International Conference on Starch Technology, 21 - 22 พฤศจิกายน 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| Publish Year |
National Conference |
9 |
| 2020 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ศุภกิตติ์ เบญจพิพิธ, เพ็ญนภา แก้วจำปา, ผศ.ดร.วรรณทิชา เศวตบวร, "การศึกษาสภาวะการบ่มของใบหม่อนต่อกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ", ประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 21, 27 - 28 กุมภาพันธ์ 2020, เมือง ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2019 |
พิชิตชัย พจนเลขา, ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ดัดแปร ด้วยการให้ความร้อนต่่าความชื้นสูง", การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 12, 12 - 13 ธันวาคม 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2019 |
พิชิตชัย พจนเลขา, ดร.โศรยา แสนเมือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ลักษณะทางเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ดัดแปรด้วยวิธีการให้ความร้อนต่่าความชื้นสูง", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 12, 12 - 13 ธันวาคม 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2017 |
ดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพเคมีของมะขามเปรี้ยวแกะเปลือก (Tamarindus indica) ระหว่างการเก็บรักษาเพื่อพัฒนาคุณภาพสีเนื้อสำหรับการส่งออก", โครงการทุนอุดหนุนวิจัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ 2559, 3 ตุลาคม 2017, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2016 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.วรรณทิชา เศวตรบวร, "ผลของการใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และโซเดียมไฮโปคลอไรท์ ในการลดปริมาณเชื้อ Escherichia coli และ Salmonella typhimurium ในต้นอ่อนทานตะวัน", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 10, 28 - 29 กรกฎาคม 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2015 |
ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, วรัญญา วงศ์ไชยสิทธ์, ไอรดา อักษ์เสน, ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคในการสกัดแอนโทไซยานินจากกากเม่า", การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 16 คณะเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 26 - 27 มกราคม 2015, ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2015 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, วรรณทิชา เศวตบวร, "คุณลักษณะของแบคทีเรียวุ้นสวรรค์ที่ผลิตได้จากแก้วมังกร", วิชาการเกษตร ครั้งที่ 16, 26 - 27 มกราคม 2015, ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2014 |
ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, อ.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของการนึ่งต่อสารกาบาและสมบัติเชิงกายภาพและเคมีของข้าวฮางและข้าวฮางงอกสีดำ", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 8, 21 - 22 กรกฎาคม 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2014 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, วรรณทิชา เศวตบวร, "การผลิตไวน์ข้าวจากข้าวฮางและข้าวฮางงอก", การประชุมวิชาการและเสนอผลงานวิจัยพืชเขตร้อนและกึ่งร้อน ครั้งที่ 8, 21 - 22 กรกฎาคม 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |