Person Image

    Education

    • B.S.(Food Science and Technology), Kasetsart University, ไทย, 2541
    • M.Sc.(Postharvest Technology), King Mongkut University of Technology Thonburi, ไทย, 2543
    • Ph.D.(Nutritional Biochemistry), University of Nottingham, U.K., 2552

    แนวโน้มผลงานของสุริยัณห์

    Journal

    บทความของสุริยัณห์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    บทความแต่ละ Quartile ของสุริยัณห์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    บทความแต่ละ TCI Group ของสุริยัณห์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    Publish Year International Journal 13
    2019 exSomsap, J., inดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inนางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exTepsorn, R., "Antimicrobial activity of edible electrospun chitosan/cellulose acetate/gelatin hybrid nanofiber mats incorporating eugenol", Current Applied Science and Technology, ปีที่ 19, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2019, หน้า 235-247
    2018 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exNgiwpa, J., exYarprakhon, W., "Effect of hot water treatments on quality of fresh-cut muskmelon fruit (Cucumis melo L.) 'Honeyworld'", Acta Horticulturae, ปีที่ 1209, ตุลาคม 2018, หน้า 385-390
    2016 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "Physicochemical Changes in 'Kaew Kamin' Mango Fruit Illuminated with Ultra Violet-C (UV-C) during Storage", Journal of Agricultural Science and Technology, ปีที่ 18, ฉบับที่ 1, มกราคม - ธันวาคม 2016, หน้า 145-154
    2014 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "Effect of Surface Coating on Alleviating Chilling Injury and Physico-Chemical Changes in Jujube Fruit", Acta Horticulturae, ปีที่ 1024, ฉบับที่ -, มีนาคม 2014 - ธันวาคม 2015, หน้า 347-354
    2013 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "Chilling Injury Alleviation in 'Golden Bell' Sweet Pepper Caused by UV-C Treatment", Acta Hort., ปีที่ 1011, ฉบับที่ 1, พฤศจิกายน 2013, หน้า 357-362
    2012 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exGregory A Tucker, "The Effect of 1-Methylcyclopropene (1-MCP) on Quality and Cell Wall Hydrolases Activities of Fresh-Cut Muskmelon (Cucumis melo var reticulatus L.) During Storage", Food and Bioprocess Technology, ปีที่ inpress, ฉบับที่ inpress, มกราคม 2012
    2012 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exบุณฑริก บุตรโคตร, exเมทินี ตั้งอภิรดีขจร, "Alleviation of Chilling Injury in Jujube Fruit (Ziziphus jujuba Mill) by Dipping in 35 ?C Water", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 46, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2012, หน้า 107-119
    2012 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exPattama Praathan, inดร.รชา เทพษร, อาจารย์, "Browning inhibition in fresh-cut rose apple fruit cv. Taaptimjaan using konjac glucomannan coating incorporated with pineapple fruit extract", Postharvest Biology and Technology, ปีที่ 73, ฉบับที่ -, พฤศจิกายน 2012, หน้า 46-49
    2012 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "Effect of ultraviolet-C (UV-C) illumination on postharvest quality and bioactive compounds in yellow bell pepper fruit (Capsicum annuum L.) during storage", African Journal of Agricultural Research, ปีที่ 7, ฉบับที่ 28, กรกฎาคม 2012, หน้า 4084-4096
    2012 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exรชยา อัครจักร, inนายโก้ ยาลัย, "Maintenance of postharvest quality and bioactive compounds of fresh-cut sweet leaf bush (Sauropus androgynus L. Merr.) through hot CaCl 2 dips", International Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 47, ฉบับที่ 12, พฤศจิกายน 2012, หน้า 2662-2670
    2011 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exPimsaga, J., exSrisujan, P., "Physicochemical changes in fresh-cut wax apple (Syzygium samarangenese [Blume] Merrill & L.M. Perry) during storage", Food Chemistry, ปีที่ 127, ฉบับที่ 3, สิงหาคม 2011, หน้า 912-917
    2011 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exTucker, G.A., "Physicochemical changes in fresh-cut honeydew melon fruit during storage", African Journal of Agricultural Research, ปีที่ 6, ฉบับที่ 12, มิถุนายน 2011, หน้า 2737-2742
    2011 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exKantharat Boon-Lha, exNareerat Mhernmee, "Quality Attribute Changes in Intact and Fresh-Cut Honeydew Melon (Cucumis melo var. inodorus) cv. ‘Honey World’ during Storage", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 45, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2011, หน้า 874-882
    Publish Year National Journal 1
    2011 exกรรณิการ์ วงษ์สิงห์ , exปรียานุช อ้วนแพง, exรชยา พืชสิงห์ , inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "ผลของการใช้น้ำร้อนต่อคุณภาพของผักหวานบ้าน (Sauropus androgynus L. Merr) ระหว่างการเก็บรักษา", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 42, ฉบับที่ 3/1, สิงหาคม - ธันวาคม 2011, หน้า 275-278

    Conference

    การนำเสนอบทความของสุริยัณห์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร และในภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

    Publish Year International Conference 5
    2018 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exNgiwpa, J., exYarprakhon, W., "Effect of hot water treatments on quality of fresh-cut muskmelon fruit (Cucumis melo L.) 'Honeyworld'", Acta Horticulturae, 1 ตุลาคม 2018
    2012 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "UV-C Treatment Alleviates Chilling Injury in ‘Golden Bell’ Sweet Pepper", 2nd Asia Pasific Symposium on Postharvest Research Education and Extension, 18 - 21 กันยายน 2012, ยอร์กจาการ์ตา สาธารณรัฐอินโดนีเซีย
    2011 inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, "Effect of surface coating on alleviated chilling injury and physicochemical changes in jujube fruit (Zizyphus mauritiana Lam.)", The International Symposium on Tropical and Subtropical Fruit, 29 พฤศจิกายน - 2 ธันวาคม 2011
    2011 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exLampoon Samransuk, exThitipon Somanusorn, exNipapon Mesa, "Effect of glutathione on browning of fresh-cut wax apple fruit (Syzygiumsamarangenese [Blume] Merrill & L.M. Perry) during refrigerated storage", The International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, 29 พฤศจิกายน - 2 ธันวาคม 2011, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2011 inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, exJintana Ngiwpa, exWanlapa Yarprakhon, "Effect of Hot Water Treatments on Quality of Fresh-Cut Muskmelon Fruit (Cucumis melo L.) cv. Honeyworld", II ISHS International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce: Convenience Food for a Tasteful Life, 17 - 22 กรกฎาคม 2011, Turin สาธารณรัฐอิตาลี
    Publish Year National Conference 1
    2013 exสมควร บุญโสดา, exสุรีพร บุญศิริ, inดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์, inดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์, "ผลของสาร CPPU ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลมละกอพันธุ์แขกดำ", การประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 14, 29 มกราคม 2013, ขอนแก่น ประเทศไทย

    Petty Patent

    การจดอนุสิทธิบัตร 0 ปีล่าสุด

    Publish Year International Petty Patent 3
    2023 inดร.ภาสกร กิ่งวัชระพงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์หอยแมลงภู่ปรุงรส", Kasetsart University, 2023
    2023 inดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางอุษาพร ภูคัสมาส, inนางสาวชุษณา เมฆโหรา, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, "สูตรซุปเห็ดนางฟ้าเสริมไข่ขาวชนิดบรรจุรีทอร์ทเพาว์ และกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน),มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2023
    2022 inดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางอุษาพร ภูคัสมาส, inนางสาวชุษณา เมฆโหรา, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, "สูตรอาหารน้ำพริกปลาทูย่าง และกรรมวิธีการผลิต", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน),มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2022
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=480219]