Person Image

    Education

    • Ph.D. (Food Science), Purdue University, U.S.A., 2549
    • M.Sc. (Food Technology), The University of New South Wales, Australia, 2532
    • วท.บ.(เทคโนโลยีทางอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย, 2529

    แนวโน้มผลงานของสิริชัย

    Journal

    บทความของสิริชัย เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน และในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

    Publish Year International Journal 26
    2020 exMr. Michael Bawa, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, inนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วศะพร จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของการทำแห้งจิ้งหรีดขาวด้วยไมโครเวฟและลมร้อนต่อโภชนาการ ปริมาณจุลินทรีย์ และสี", Journal of Food Processing and Preservation., ปีที่ 44, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2020, หน้า e14407--
    2020 exMiss Vattana Mom, exMr. Pawatra Chanlat, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะและการหาสภาวะที่เหมาะสมในการทำพองข้าวแต๋นด้วยเตาไมโครเวฟครัวเรือน", Jounal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 44, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2020, หน้า e14413--
    2020 exMichael Bawa, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, inนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วศะพร จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "คุณภาพทางโภชนาการ ประสาทสัมผ้ส และเนื้อสัมผัสของขนมปังและคุกกี้ที่เสริมด้วยผงจิ้งหรีด", Journal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 44, ฉบับที่ 8, สิงหาคม 2020, หน้า ---
    2020 exMr. Michael Bawa, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, inนายชาญวิทย์ แก้วตาปี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วศะพร จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของอาหารต่อการเจริญเติบโต อัตราแลกเนื้อ และโภชนาการของจิ้งหรีดขาว", Journal of insect science, ปีที่ 20, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2020, หน้า 1-10
    2019 exนายภัทรสกุณ ภูคัสมาศ, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "เปรียบเทียบการทำแห้งด้วยเตาไมโครเวฟอุตสาหกรรมและเตาอบฟลูอิไดซ์เบดต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิหุงสุกเร็ว", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 891, ฉบับที่ -, พฤษภาคม - มิถุนายน 2019, หน้า 96-102
    2019 exนายภัทรศกุณ ภูคัสมาศ, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวหุงสุกเร็ว: ผลของกระบวนการหุงข้าวต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิหุงสุกเร็วทำแห้งโดยเตาอบไมโครเวฟอุตสาหกรรม", Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, ปีที่ 9, ฉบับที่ 2, ตุลาคม - พฤศจิกายน 2019, หน้า 330-334
    2019 exนส. ภัทรภร พงษ์รัตน์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การทำให้รำข้าวเสถียรโดยใช้เตาอบไมโครเวฟแบบต่อเนื่อง", Agriculture and Natural Resources- ANRES, ปีที่ 53, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2019, หน้า 373-377
    2018 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "โครงสร้างภายในและคุณภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็วที่เสริมเนื้อไก่ ไข่แดง และสาหร่ายอบแห้งด้วยไมโครเวฟ", Journal of Food Measurement and Characterization , ปีที่ 12, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2018, หน้า 22-34
    2018 exนายธรรมนูญ อักษรศรี, exJuming Tang, exZhongwei Tang, exHuimin Lin, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "สมบัติไดอิเล็กตริกของอาหารเสมือนจริงของข้าวสุกที่สำคัญต่อกระบวนการสเตอริไลซ์ด้วยไมโครเวฟ", Innovative Food Science and Emerging Technologies, ปีที่ 45, ฉบับที่ -, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 98-105
    2018 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การปรับปรุงบะหมี่เสริมโปรตีนอบด้วยไมโครเวฟคืนรูปเร้วด้วยการเติมไฮโดรคอลลอยด์", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 55, ฉบับที่ 7, กรกฎาคม - สิงหาคม 2018, หน้า 2610-2620
    2018 exนายธรรมนูญ อักษรศรี, exEllen R, Bornhorst, exJuming Tang, exZhongwei Tang, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "พัฒนาระบบอาหารจำลองที่มีส่วนผสมของข้าวสำหรับการสเตอริไลซ์ด้วยความร้อนโดยใช้ไมโครเวฟ", LWT Food Science and Technology, ปีที่ 93, ฉบับที่ -, ตุลาคม 2018, หน้า 1-36
    2018 exนส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exProf. Juming Tang, exProf. Shyam Sablani, "การทำนายสมบัติไดอิเล็กทริกและสมบัติทางความร้อนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนโดยใช้ข้อมูลองค์ประกอบของอาหาร", International Journal of Food Engineering- De Gruyter, ปีที่ 14, ฉบับที่ 5-6, พฤษภาคม 2018, หน้า ---
    2017 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "เปรียบเทียบผลของการทอด การอบด้วยไมโครเวฟ การอบด้วยอินฟราเรด และการอบลมร้อนต่อโครงสร้างภายในและคุณภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็วโปรตีนสูง", Journal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 0, ฉบับที่ 0, สิงหาคม - ธันวาคม 2017, หน้า 1-10
    2017 exนายธรรมนูญ อักษรศรี, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ความรุนแรงในการให้ความร้อนและคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานในบรรจุภัณฑ์ผ่านการให้ความร้อนในระดับพาสเจอไรซ์ด้วยไมโครเวฟอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่อง", International Journal of Food Properties, ปีที่ 19, ฉบับที่ 12, สิงหาคม 2017, หน้า 1-34
    2015 exจุฑามาศ พานทอง, exดร ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของสภาวะในการทำแห้งแบบพ่นฝอยต่อคุณลักษณะของผงเซริซินจากน้ำต้มรังไหมอีรี่", LIFE: International Journal of Health and Life-Sciences , ปีที่ 1, ฉบับที่ 1 special, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2015, หน้า 151-160
    2014 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exTuan Quoc Le, "ปริมาณข้าวต้น สมบัติความหนืด และความสัมพันธ์กับสมบัติความดก่าของข้าวที่เร่งให้เก่าด้วยไมโครเวฟ", International Food Research Journal 21(2): 703-712 (2014), ปีที่ 21, ฉบับที่ 2, ตุลาคม 2014, หน้า 703-712
    2014 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส. ภัทรพร กระดังงา, "สภาวะที่เหมาะสมในการหมักแป้งขนมจีนต่อปริมาณกาบาและคุณภาพของแป้งหมักและเส้นขนมจีนแห้ง", Journal of food processing and preservation, ปีที่ 38, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2014, หน้า ---
    2014 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exMr. Tuan Quoc Le, exพิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, exดร อนวัช สุวรรณกุล, exดร โศรดา วัลภา, "การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟในการเร่งความเก่าของข้าวเปลือกและข้าวสาร", Australian Journal of Crop Science, ปีที่ 8, ฉบับที่ 9, กันยายน - ตุลาคม 2014, หน้า 1348-1358
    2014 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exKhoa Luu Mai dang, exTuan Quoc Le, "ผลของคลื่นเสียงความถี่สูงต่อการถ่ายเทมวลและสมบัติทางกายภาพของไข่เค็ม", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014, หน้า 1-12
    2014 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exKhanh Thi-Phuong Truong, exTuan Quoc Le, exThien Trung Le, "เปรียบเทียบการทอดและการทำพองแคบหมูด้วยไมโครเวฟในด้านคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัส", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2014, หน้า 799-814
    2013 exThao Thanh Nguyen, exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ข้าวเกรียบกุ้งทำพองด้วยเทคนิคไมโครเวฟ:ผลของความชื้นและปริมาณน้ำมันต่อลักษณะทางกายภาพบางชนิด", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม - มิถุนายน 2013, หน้า 434-446
    2012 exนายพิสุทธิ์ ก้องเกียรติศักดิ์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิและความเร็วลมของอากาศที่ใช้ทำแห้งต่อจลนพลศาสตร์ คุณภาพ และการใช้พลังงานในกระบวนการทำแห้งก๋วยเตี๋ยว", Kasetsart Journal(Nat. Sci.), ปีที่ 46, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2012, หน้า 603-619
    2011 exโชคชัย แสงดาว, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exศ.ดร. โมไนย ไกรฤกษ์, "ระบบการอบแห้งข้าวเปลือกแบบต่อเนื่องด้วยเครื่องฟลูอิไดซ์เบดและไมโครเวฟ", Drying technology, ปีที่ 29, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2011, หน้า 35-46
    2011 exนายพีรพงศ์ งามนิคม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการบดแบบแช่แข็ง การบดแห้ง และการบดเปียกต่อสมบัติของแป้งข้าวและการใช้พลังงาน", Journal of Food Engineering, ปีที่ 104, ฉบับที่ 4, พฤษภาคม 2011, หน้า 632-638
    2011 inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, exนายสมศักดิ์ วิริยะพุทธิพงศ์ , exนางสาวหทัยนิตย์ เจริญพรวรนาม , inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "Effects of varieties, heat pretreatment and UHT conditions on the sugarcane juice quality", Chiang Mai Journal of Science, ปีที่ 38, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2011, หน้า 116-125
    2011 exนิรันดร จันทร์ลาด, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, "สมบัติทางกายภาพเคมีและปริมาณกรดแกมมาอมิโนบิวทิริกของขนมกรอบพองที่ผลิตจากข้าวกล้องเริ่มงอกด้วยเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่", International journal of food engineering, ปีที่ 7, ฉบับที่ 4, สิงหาคม 2011, หน้า 1-15
    Publish Year National Journal 3
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส. ฐิติมา ข่าวสะอาด, "ผลของระยะเวลาการเพาะงอกข้าวกล้องต่อปริมาณกาบาและสมบัติทางกายภาพของข้าวกล้องงอก", Asian Journal of Food and Agro-Industry, ปีที่ 5, ฉบับที่ 4, สิงหาคม 2012, หน้า 270-283
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส รติกร บัวคำ, exดร ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต, "จลนพลศาสตร์การลดลงของสารพิษตกค้างในผักโดยการล้างด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง", Asian Journal of Food and Agro-Industry, ปีที่ 5, ฉบับที่ 5, ตุลาคม - พฤศจิกายน 2012, หน้า 364-373
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "เปรียบเทียบการปอกเปลือก การคั้นน้ำ และการทำเข้มข้นในการผลิตน้ำอ้อย", Suranaree Journal of Science and Technology, ปีที่ 17, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2010, หน้า 49-55

    Conference

    การนำเสนอบทความของสิริชัย เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน และในภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

    Publish Year International Conference 45
    2020 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "เทคโนโลยีไมโครเวฟเพื่อนวัตกรรมอาหารในการปฎิวัติอุตสาหกรรม4.0และความปรกติใหม่", The 1st Agro-Industrial Technology Online Conference on The Agro-Industrial Revolution, New Normal and The Future of Work , 17 กันยายน 2020, Jakarta สาธารณรัฐอินโดนีเซีย
    2019 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การแปรรูปอาหารด้วยไมโครเวฟ: โอกาส และความท้าทาย", 21st Food Innovation Asia Conference, 13 มิถุนายน 2019, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2019 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การแปรรูปข้าวมูลค่าเพิ่มในประเทศไทย", 2019 Conference on Grain Industry Development and Annual Meeting of Taiwan Grain Industry Association, 4 กันยายน 2019, Taichung ไต้หวัน
    2018 exนายภัทรศกุณ ภูคัสมาส, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการหุงต้มข้าวต่อคุณภาพของข้าวหอมมะลิหุงสุกเร็วอบแห้งด้วยเตาอบไมโครเวฟอุตสาหกรรม", International Conference of Agriculture and Natural Resources (ANRES 2018), 26 - 28 เมษายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2018 exนายภัทรศกุณ ภูคัสมาศ, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "เปรียบเทียบการอบแห้งด้วยเตาไมโครเวฟอุตสาหกรรมกับเตาอบฟลูอิไดซ์เบดในด้านคุณภาพของข้าวหอมมะลิหุงสุกเร็ว", The 9th RMUTP International Conference, 21 - 22 มิถุนายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2018 exนส. บุญจิรา บัลลังก์ปัทมา, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของความชื้นเริ่มต้น อุณหภูมิอินฟราเรด และเวลาในการทำพองต่อคุณภาพของแคบหมูที่ทำพองในเตาอบไมโครเวฟร่วมกับอินฟราเรดในระบบต่อเนื่อง", The 9th RMUTP International Conference, 21 - 22 มิถุนายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2018 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การพาสเจอไรซ์ข้าวพร้อมรับประทานและสับปะรดในน้ำเชื่อมด้วยไมโครเวฟ", The 4th IFTPS South East Asia Technical Outreach Seminar, November 29, 2018, Bangkok, Thailand , 29 พฤศจิกายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2017 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exProf. Juming Tang, exProf. Shyam Sablani, "ผลขององค์ประกอบทางเคมีต่อสมบัติไดอิเล็กทริกและสมบัติทางความร้อนต่อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เสริมเนื้อไก่ไข่แดงและสาหร่าย", 2017 3rd International Conference on Food and Environmental Sciences , 25 - 27 กุมภาพันธ์ 2017, ฮานอย สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม
    2017 exนส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของเนื้อไก่ ไข่แดง และสาหร่ายต่อองค์ประกอบทางเคมี สมบัติไดอิเล็กทริก และสมบัติทางความร้อนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป", 4th International Conference on Chemical and Food Engineering, 28 - 30 มีนาคม 2017, osaka ญี่ปุ่น
    2017 exMr. Pisith Sok, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "สมบัติของข้าวหลังผ่านความร้อนด้วยคลื่นวิทยุเพื่อกำจัดมอด", The 8th RMUTP International Conference on Science, Technology and Innovation for Sustainable Development Challenges towards the Digital Societies, 22 - 23 มิถุนายน 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2017 exนส. ภัทรภร พงษ์รัตน์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การรักษาเสถียรภาพของรำข้าวโดยเตาไมโครเวฟแบบสายพานในเชิงพาณิชย์", The 4th International Conference on Rice Bran Oil 2017, 24 - 25 สิงหาคม 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2017 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของสภาวะทำแห้งด้วยวิธีการต่างๆเปรียบเทียบกับวิธีการทอดต่อโครงสร้างภายในและคุณภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโปรตีนสูงคืนรูปเร็ว", 3rd International Conference on Sustainable Agriculture Technologies (ICSAT 2017), 24 - 26 พฤศจิกายน 2017, Caiayi ไต้หวัน
    2016 exอัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของเนื้อไก่ ไข่ สาหร่ายต่อสมบัติทางกายภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็ว", International Conference on Food and Applied Bioscience, 4 - 5 กุมภาพันธ์ 2016, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2016 exThao Thanh Nguyen, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของความชื้นและอุณหภูมิต่อสมบัติการพองตัวของข้าวเกรียบปลาด้วยอินฟราเรด", 2016 International Conference on Food Properties (ICFP2016), 31 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 exนางสาวคริษฐา เจริญพจน์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การทำพองข้าวเกรียบกุ้งด้วยเตาไมโครเวฟอุตสาหกรรมในเชิงพาณิชย์", The 2nd International Conference on Food and Applied Bioscience, 4 กุมภาพันธ์ 2016, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2016 exนายธรรมนูญ อักษรศรี, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ความรุนแรงในการฆ่าเชื้อและคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานพาสเจอร์ไรส์ด้วยไมโครเวฟแบบสายพานไหลต่อเนื่อง", International Conference on Food Properties, 31 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 exThao Thanh Nguyen, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของความชื้นเริ่มต้นและกำลังไมโครเวฟต่อสมบัติบางชนิดของข้าวเกรียบปลาที่ทำพองด้วยเตาอินฟราเรด", Food Innovation Asia Conference 2016, 15 - 17 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 exนส. จุฑามาศ พานทอง, exChutima Eamchotchawalit, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "อนุภาคนาโนซิริซินจากน้ำต้มรังไหมอีรี่ดดยใช้หัวกำเนิดคลื่นเสียงความถี่สูง", Food Innovation Asia Conference 2016, 15 - 18 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 exนส. คริษฐา เจริญพจน์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการทำพองด้วยเตาไมโครเวฟในเชิงพาณิชย์ต่อคุณภาพข้าวเกรียบกุ้ง", The 4th International Graduate Research Conference, 30 มิถุนายน - 1 กรกฎาคม 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 exนาวสาวอัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการเสริมเนื่อไก่ ไข่แดง และสาหร่ายต่อคุณภาพและโครงสร้างของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็วที่อบแห้งด้วยไมโครเวฟ", Conference of Food Engineering 2016, 12 - 14 กันยายน 2016, columbus โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา
    2016 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การปรับปรุงโครงสร้างและคุณภาพโดยเสริมไฮโดรคอลลอยด์ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนทำแห้งโดยเตาไมโครเวฟแบบต่อเนื่อง", Food and Society 2016 International Conference, 18 - 20 พฤศจิกายน 2016, Kuala Lumpur มาเลเซีย
    2015 exนายนิรันดร จันทร์ลาด, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การทำข้าวเปลือกพันธุ์ต่างๆให้พองด้วยไมโครเวฟ: ผลของความชื้นและเกลือแคลเซียมคลอไรด์", 8th TSAE International Conference (TSAE2015) , 17 - 19 มีนาคม 2015, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2015 exAujcharaporn Pongpichaiudom, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโภชนาการสูง", 17th Food Innovation Asia Conference 2015 (FIAC 2015), 18 - 19 มิถุนายน 2015, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2015 exMiss Xu Huibing, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การอบแห้งผักสามชนิดด้วยไมโครเวฟ", IMPI’S 49th MICROWAVE POWER SYMPOSIUM, 16 - 18 มิถุนายน 2015, ซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา
    2015 exนส. จุฑามาศ พ่านทอง, exดร. ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของสภาวะในการทำแห้งด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอยต่อลักษณะของผงเซริซินจากน้ำต้มรังไหมอีรี่", 10th International Conference on Healthcare and Biological Research, 17 - 18 ธันวาคม 2015, ปทุมธานี ประเทศไทย
    2014 exThao Thanh Nguyen, exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exThien Trung Le, exKhanh Thi –Phuong Truong, "ผลของความเข้มข้นของผงฟูต่อเนื้อสัมผัสและลักษณะทางประสาทสัมผัสของข้าวเกรียบกุ้งที่มีน้ำมันพืชเป็นส่วนผสมทำพองด้วยเทคนิคไมโครเวฟ", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exKhanh Thi-Phuong Truong, exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exThien Trung Le, "เปรียบเทียบการทอดแคบหมูในน้ำมันท่วมและการทำพองด้วยไมโครเวฟในด้านกายภาพและคุณภาพการรับประทาน", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exKhoa Luu Mai dang, exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการใช้คลื่นเสียงความถี่สูงต่อการถ่ายเทมวลและสมบัติทางกายภาพของไข่เค็ม", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟต่อข้าวสารและข้าวเปลือกในด้านสมบัติทางกายภาพ เคมีและการควบคุมแมลง", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exนส. สุพิชา วัฒนปรีชานนท์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกำลังวัตต์ของไมโครเวฟ อุณหภูมิของอินฟราเรด และเวลาทำพองต่อความชื้น อัตราการขยายตัว และสีของข้าวเกรียบว่าว", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exนส มาลินี รังษี, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ปัจจัยที่มีผลต่อการอบขนมปังในระบบต่อเนื่องด้วยไมโครเวฟและอินฟราเรดร่วมกัน", Food Innovation Asia Conference 2014, 12 - 13 มิถุนายน 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2014 exนายนิรันดร จันทร์ลาด, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของความชื้นและแคลเซียมคลอไรด์ต่อการทำพองข้าวเปลือกด้วยไมโครเวฟ", The 4th International Rice Congress 2014, 28 - 31 ตุลาคม 2014, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2013 exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของระดับกำลังไมโครเวฟและจำนวนรอบต่อสมบัติการเร่งความเก่าของข้าว", การประชุมวิชาการนานชาติระดับเอเชัยด้านนวัตกรรมอาหาร, 14 พฤษภาคม 2013, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2013 exTuan Quoc Le, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ข้าวต้น สมบัติด้านความหนืด และสหสัมพันธ์ของสมบัติความเก่าของข้าวโดยใช้การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟสภาวะต่างๆ", VB Foodnet 2013 conference Postharvest Technology, food chemistry and processing: Developing the supply chain towards more healthy food, 11 - 13 พฤศจิกายน 2013, ฮานอย สาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม
    2013 exTuan Quoc Le, inดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, อาจารย์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าวจากเมล็ดข้าวที่ผ่านการให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟหลังจากเก็บรักษา", Starch Update 2013: The 7th International Conference on Starch Technology, 21 - 22 พฤศจิกายน 2013, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การผลิตแป้งข้าวกาบาจากการบดข้าวกล้องงอกแบบแช่แข็ง", The 11th international hydrocolloids conference, 14 - 18 พฤษภาคม 2012, West Lafayette อินดีแอนา สหรัฐอเมริกา
    2012 exนส ฐิติมา ขาวสะอาด, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของเวลาการเพาะงอกต่อปริมาณกาบาและสมบัติทางกายภาพบางชนิดของข้าวกล้องงอก", International Congress on Food Engineering and Technology: IFET 2012, 28 - 30 มีนาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 exนส ฐิติมา ขาวสะอาด, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ปริมาณกาบาและสมบัติทางกายภาพของข้่าวกล้องงอกที่เพาะโดยเครื่องเพาะข้าวกล้องงอกระดับนำร่อง", FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2012 "Green and Sustainable Food Technology for All", 14 - 15 มิถุนายน 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 exนางสาว ฐิติมา ขาวสะอาด, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบข้าวกล้องงอกที่เพาะจากเครื่องเพาะในระดับปฏิบัติการและระดับนำร่อง", The 7th Taiwan-Thailand Bilateral conference, 18 - 19 ตุลาคม 2012, ผิงตง ไต้หวัน
    2011 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาอุตสาหกรรมแป้งข้าวไทย", การประชุมวิชาการนานาชาติของสมาคมวิทยาศาสตร์และการประกอบอาหารแห่งสาธารณรัฐเกาหลี, 11 พฤศจิกายน 2011, โซล สาธารณรัฐเกาหลี
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส. รติกร บัวคำ, "จลนพลศาสตร์การลดลงของสารกำจัดศัตรูพืชในการล้างผักด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง", The 6th conferrence on Thailand-Taiwan academic cooperation , 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนายวราชัย โพธิ์ปริสุทธิ์, "แบบจำลองทางคณิตศาสตร์การถ่ายเทมวลของน้ำและน้ำมันระหว่างการทอดมันฝรั่งแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ", The 6th conference on Thailand - Taiwan Academic cooperation, 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนายนิรันดร จันทร์ลาด, "ผลของกระบวนการเอกซทรูดชันต่ลักษณะและคุณภาพด้านประสาทสัมผัสของขนมขบเคี้ยจากข้าวกล้องงอก", The 6th conference on Thailand- Taiwan academic cooperation, 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การล้างผักและผลไม้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง ", The 5th Taiwan - Thailand Bilateral Conference, 7 - 9 พฤษภาคม 2008, Pingtung ไต้หวัน
    2007 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "New Processing Method for Dehydrated Fermented Rice Noodle (Kanomjeen)", ASEAN FOOD CONFERRENCE, 3 - 4 กันยายน 2007, กัวลาลัมเปอร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    Publish Year National Conference 20
    2020 exนส. พิชชาภา หาญเกษม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "วิธีการลดขนาดเครื่องนวดเนื้อสุญญากาศและการหาสภาวะที่ดีที่สุดในการนวดเนื้อสุญญากาศสำหรับการผลิตเนื้ออกไก่ปรุงสุกแช่แข็ง", การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งที่ 58, 5 - 7 กุมภาพันธ์ 2020, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2016 exนายธรรมนูญ อักษรศรี, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ระดับความร้อนในการทำลายเชื้อจุลินทรีย์ และคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟแบบต่อเนื่องในระดับอุตสาหกรรม", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งที่ 54, 3 กุมภาพันธ์ 2016, อื่นๆ ประเทศไทย
    2013 exวิชชุณี ปิ่นเกตุ, inดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, inดร.อนุกูล วัฒนสุข, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของอัตราเร็วในการเขย่าระหว่างการสกัดและขนาดอนุภาคของตัวอย่างต่อประสิทธิภาพในการสกัดสารประกอบฟีนอลจากเปลือกมังคุด", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 27, 28 กุมภาพันธ์ - 1 มีนาคม 2013, พิษณุโลก ประเทศไทย
    2012 exชวธีร์ ศรีแก้ว, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กระบวนการแปรรูปดักแด้ไหมอีรี่", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exเบญจวรรณ สนิทมัจโร, exพรพิชา เพชรแก้วกุล, "การออกแบบกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวหุงสุกเร็วพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ด้วยไมโครเวฟ", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งที่ 2, 21 - 23 ธันวาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exเบญจมาศ วิไลธำรงกุล, exแสงทิพย์ ไทยธนาคม, "การเร่งความเก่าของข้าวสารพันธุ์หอมปทุมธานี1ด้วยคลื่นไมโครเวฟ", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งที่ 2, 21 - 23 ธันวาคม 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การล้างผักตระกูลกะหล่ำด้วยเครื่องอัลตราโซนิคส์", การประชุมวิชาการ การปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพลังงานและสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนโลยีสะอาดประจำปี 2553, 3 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 exเทวี คุ้มวงศ์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของสารชะลอการเกิดรีโทรเกรเดชันในข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุกระป๋อง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกรรมวิธีการหมักต่อปริมาณสารกาบาในแป้งขนมจีน", การนำเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ, 26 - 30 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตเส้นหมี่สดจากแป้งข้าวกล้องเริ่มงอก", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตข้าวกล้องเริ่มงอกพร้อมรับประทานบรรจุกระป๋อง", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบการบดข้าวแบบใช้น้ำและไม่ใช้น้ำ", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การยืดอายุการเก็บรักษารำข้าวโดยใช้ความร้อนจากเครื่องไมโครเวฟแบบต่อเนื่องเพื่อยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและเอนไซม์ไลพอกซิจิเนส", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเร่งความเก่าของข้าวเปลือกพันธุ์ พิษณุโลก 2 โดยการอบแห้งด้วยคลื่นไมโครเวฟแบบต่อเนื่อง", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกระบวนการบดเปียก บดแห้ง และ บดแห้งแบบแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพของแป้งข้าวและเส้นก๋วยเตี๋ยวสด", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 17 ธันวาคม - 17 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิและความเร็วลมต่ออัตราการอบแห้ง คุณภาพ และการใช้พลังงานในเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2010 exกีรติ ภู่พวง, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนากระบวนการเพื่อแก้ปัญหาเรื่องตะกอนในน้ำอ้อยพร้อมดื่ม", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครั้งที่ 2, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่, 22 - 23 พฤศจิกายน 2010, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2010 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส.ภัทรพร กระดังงา, "ผลของกรรมวิธีการหมักต่อปริมาณสารกาบาและคุณภาพขนมจีนแห้ง", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 2 ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 22 - 23 พฤศจิกายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย
    2009 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบการบดข้าวแบบใช้น้ำและไม่ใช้น้ำ", การประชุมวิชาการปรับปรุงกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนโลยีสะอาดประจำปี 2552, 4 กันยายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
    2008 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การล้างผักและผลไม้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง", การประชุมวิชาการปรับปรุงกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนโลยีสะอาด, 28 สิงหาคม 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

    Trademark

    การจดเครื่องหมายการค้า 1 ปีล่าสุด

    Publish Year International Trademark 1
    2003 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "แป้งและสิ่งที่ทำจากธัญพืช", Kasetsart University, 2003

    Petty Patent

    การจดอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

    Publish Year International Petty Patent 13
    2020 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส คริษฐา เจริญพจน์, "ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบกุ้งสำเร็จรูปที่ทำพองด้วยเตาอบไมโครเวฟแบบสายพานไหลต่อเนื่องและกรรมวิธีการผลิต", สกว , 2020
    2019 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส. ฐิติมา ขาวสะอาด, exนายปวัตร (นิรันดร) จันทร์ลาด, "เครื่องเพาะข้าวกล้องงอก", Kasetsart University, 2019
    2019 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exดร. ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต, "อ่างแช่อื่มด้วยคลื่นอัลตราโซนิกส์เพื่อการผลิตผลไม้และผักอบแห้ง", สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร, 2019
    2018 exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "สูตรผสมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโภชนาการและกรรมวิธีการผลิต", สกว, 2018
    2018 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส. อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, exนส สุรีพร โถสกุล, exนส. สุทธาริดา สุวรรณพิเชษฐ์, "กรรมวิธีการผลิตข้าวหุงสุกกึ่งสำเร็จรูป", Kasetsart University, 2018
    2016 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตเส้นขนมจีนแห้งกึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็ว", Kasetsart University, 2016
    2016 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตน้ำยาขนมจีนผงกึ่งสำเร็จรูป", Kasetsart University, 2016
    2015 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส ฐิติมา ขาวสะอาด, exนายนิรันดร จันทร์ลาด, "กรรมวิธีการผลิตข้าวกล้องงอก", Kasetsart University, 2015
    2014 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทโดบใช้เทคนิคปลอดเชื้อ", Kasetsart University, 2014
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตน้ำอ้อยเข้มข้นแช่แข็ง", Kasetsart University, 2012
    2012 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, exนส. ภัทรพร กระดังงา, "กรรมวิธีการหมักแป้งขนมจีนกาบาสูง", Kasetsart University, 2012
    2004 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตเส้นขนมจีนแห้งกึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็ว", Kasetsart University, 2004
    2002 inดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตเส้นขนมจีนกึ่งสำเร็จรูป", Kasetsart University, 2002
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=430045]