แนวโน้มผลงานของกฤษณะ
Journal
บทความของกฤษณะ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และในฝ่ายวิศวกรรม
| Publish Year |
International Journal |
4 |
| 2019 |
 นางวิภา สุโรจนะเมธากุล , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางพัชรี ตั้งตระกูล , ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นายกฤษณะ เต็มตระกูล,  Tadashi Yoshihashi, "Encapsulation of Natural Flavor from Pandanus amaryllifolius Roxb. in Rice Starch Aggregates", Food Science and Technology Research , ปีที่ 25, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม 2019, หน้า 577-585 |
| 2011 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นายกฤษณะ เต็มตระกูล, "Sunflower Meal Snack Production Using a Village Texturizer and its Shelf Life", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 45, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2011, หน้า 900-908 |
| 2006 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นายกฤษณะ เต็มตระกูล, Saovaluk Runggaeng, Urai Paosungthong, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, "Production of Healthy Protein and Snack Foods for Small-scale
Industry from Full Fat Soy Flour", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 40, ฉบับที่ พิเศษ, ตุลาคม - ธันวาคม 2006, หน้า 101-107 |
| 2005 |
นายกฤษณะ เต็มตระกูล, "Properties of Spray-dried Rice Starch Microcapsule", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 39, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2005, หน้า 730-738 |
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=410146]