Person Image

ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร

คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

วิทยาเขตกำแพงแสน

fengwss@ku.ac.th

(034)281-098

    Education

    • M.Eng. (Agricultural Machinery and Management ), Asian Institute of Technology , ไทย
    • สศ.บ. (อาชีวอนามัยและความปลอดภัย ), มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช , ไทย
    • วศ.บ. ( วิศวกรรมเกษตร ), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย
    • คศ.บ. (ธุรกิจอาหาร ), มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช , ไทย
    • CAS (Post-Harvest and Food Process Engineering ), Asian Institute of Technology , ไทย

    แนวโน้มผลงานของวรศักดิ์

    Journal

    บทความของวรศักดิ์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน และในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร

    บทความแต่ละ Quartile ของวรศักดิ์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน และในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร

    บทความแต่ละ TCI Group ของวรศักดิ์ เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักวิจัยใน มก. ในคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน และในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร

    Publish Year International Journal 1
    2015 inนายวรศักดิ์ สมตน, อาจารย์, inดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์, inดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์, "Application of Near Infrared Spectroscopy for Indirect Evaluation of "Monthong" Durian Maturity", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, ปีที่ 18, ฉบับที่ 6, มิถุนายน 2015, หน้า 1155-1168
    [ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByPersonEx.aspx?ID=400262]