Journal
บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2024
Conference
บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2024
Intellectual Property
ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2024
Project
โครงการวิจัย ปี 2024
Invention and Plant
ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2024
แนวโน้มผลงานของภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
Journal
จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด
จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร 5 ปีล่าสุด
จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2024
จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (16 คน)
ในภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร ปี 2024
| Publish Year |
International Journal |
3 |
| 2024 |
 Samsalee, N., Meerasri, J.,  ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์ , "Enhancing ice cream qualities with novel rice husk cellulose nanocrystal applications", International Journal of Food Science and Technology, กุมภาพันธ์ 2024 |
| 2024 |
Meerasri, J., ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ , นางสาวประภัสสร รักถาวร, นางสาวเกสรี กลิ่นสุคนธ์, นางสาวลลิตา คชารัตน์, Sakayaroj, S., ดร.รังสิมา ชลคุป, ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Synergistic effects of thyme and oregano essential oil combinations for enhanced functional properties of sericin/pectin film", International Journal of Biological Macromolecules, ปีที่ 263, เมษายน 2024 |
| 2024 |
Ly, L., ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, "Novel Sequential Microwave-Ultrasonic-Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) Peel Waste Using Choline Chloride-Lactic Acid Deep Eutectic Solvent", Food and Bioprocess Technology, เมษายน 2024 |
Conference
ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในภาควิชาวิศวกรรมการอาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.
Petty Patent
จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด
Patent
จำนวนสิทธิบัตร 3 ปีล่าสุด
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=02&FacultyID=57&SectionID=04]