Journal

Publish Year	International Journal	3
2010	Suwanoot Tuntragul, ดร.สมจิต สุรพัฒน์, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Influence of Rice Bran Oil and Rice Flours on Physicochemical Properties of a Mozzarella Cheese Analog", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 44, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2010, หน้า 924-934
2010	Suwanmanon, K., ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สมจิต สุรพัฒน์, Chiu, C.-H., Guu, Y.-K., "Inhibitory effects of plant extracts on the growth of five pathogenic bacteria", Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science, ปีที่ 48, ฉบับที่ 4, สิงหาคม 2010, หน้า 197-203
2010	ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, นิตยา ภิราภัทรสุริยา, พัทราพร ขาวอิน, ธนพร บริสุทธิ์, "Risk evaluation of popular ready-to-eat food sold in bangkok", Asian Journal of Food and Agro-Industry, ปีที่ 3, ฉบับที่ 1, มกราคม 2010, หน้า 75-81

Publish Year	National Journal	1
2010	วิภาวดี อันท้วม, พรเพ็ญ มรกตจินดา, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, นิภา โชคสัจจะวาที, "การตรวจการปนเปื้อน Salmonella spp. ด้วย เทคนิค PCR และคัดแยกสายพันธุ์ในกระบวนการผลิตผักสดเพื่อการส่งออก", Agricultural Science Journal (วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร), ปีที่ 41, ฉบับที่ 1(พิเศษ), มกราคม - เมษายน 2010, หน้า 568-571

Conference

Publish Year	International Conference	3
2010	นางชิดชม ฮิรางะ, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "Effect of Water Activity and Heat Treatment on the Reduction of Pathogenic Microorganisms in Thai Traditional Chilli Paste “Nam Prik”", 22 nd International ICFMH Symposium , Food Micro 2010 , 30 สิงหาคม - 3 กันยายน 2010, Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
2010	นางสาววิไลรัตน์ วิริยะวิบูลย์กิจ, ดร.ธเนศ ดาวรุ่งโรจน์, "การศึกษาประสิทธิผลของการประกันคุณภาพภายในของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ตามกระบวนการ PDCA", การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัยนานาชาติ ครั้งที่ 3 เรื่อง"ความร่วมมือเพื่อพัฒนาบนเส้นทางระเบียงเศรษฐกิจตะวันออก-ตะวันตก" , 3 กันยายน 2010, อำเภอเมืองสกลนคร สกลนคร ประเทศไทย
2010	นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, "Bacterial contamination risk of stacked filled food trays in a school cafeteria", 5th Asian Congress of Dietetics, 10 - 12 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพฯ ประเทศไทย กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Publish Year	National Conference	3
2010	ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, น้ำทิพย์ ขันตยาภรณ์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิเก็บรักษาต่อการรอดชีวิต ของ Escherichia coli และ Salmonellae ในปุ๋ยมูลสัตว์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2010	อัจฉรา แสนคม, น้ำทิพย์ ขันตยาภรณ์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "การประยุกต์ใช้สารฆ่าเชื้อกลุ่มออกซิไดส์ซิ่งเพื่อลดจุลินทรีย์ก่อโรคในผลิตภัณฑ์สัตว์นํ้า", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2010	นายประพฤกษ์ ตั้งมั่นคง, รองศาสตราจารย์, นางสุวรรณา กลัดพันธุ์, นายธนภูมิ มณีบุญ, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, "A survey of mycotoxins in Maize in Thailand", The 5th Thai Mycological Conference 2010, 7 ธันวาคม 2010 - 12 พฤศจิกายน 2011, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Copyrights

Publish Year	National Copyrights	1
2010	นายสุรศักดิ์ สงวนพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ระบบกลั่นกรองเว็บไซต์", นายสุรศักดิ์ สงวนพงษ์, 2010

Petty Patent

Publish Year	National Petty Patent	1
2010	ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์, "เต้าหู้ไข่ขาวอบแห้งและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2010