| Publish Year |
International Conference |
18 |
| 2008 |
 ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ , "Process Development of Dried Lychee (Litchi chinensis Sonn.)", The 5th Bilateral Conference between NPUST and KU, 7 - 9 พฤษภาคม 2008, ไต้หวัน |
| 2008 |
 Ratchanee Charoen, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , "Effect of Gum acacia and Maltodextrin on the Properties of Rice Bran Oil Microencapsulation", IFT 2008, 27 มิถุนายน - 1 กรกฎาคม 2008 |
| 2008 |
Suteera Vatthanakul, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, Brian Wilkinson, "Gold Kiwifruit Leather Product Development using Quality Function Deployment approach", Sensometrics 2008, 20 กรกฎาคม - 23 มิถุนายน 2008 |
| 2008 |
ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์ , วรรณี ฉินศิริกุล, นพดล เกิดดอนแฝก, "KU Wax", The 16th IAPRI World Conference on Packaging, 8 - 12 มิถุนายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางอุไรวรรณ ดิลกคุณานันท์, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์ , "In vitro evidence of antifungal synergy between clove and cinnamon oils and possible application in active packaging for controlling postharvest decay of table grape .", 16th IAPRI World Conference on Packaging, 8 - 12 มิถุนายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
สิทธิวัมน์ เลิศศิริ, อภิญญา อัศวนิก, ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , "Volatile flavor compounds and sensory flavor profiles of Thai soy sauce.", 236th American Chemical Society National Meeting
, 17 - 21 สิงหาคม 2008, ฟิลาเดลเฟีย เพนซิลเวเนีย สหรัฐอเมริกา |
| 2008 |
ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์ , รศ.ดร.พันธิพา จันทวัฒน์, ผศ.ดร.รัฐ พิชญางกูร, "Application of Chitosan and Chicken Protein Hydrolysate as Cold-Set Binders in Raw Restructured Chicken Meat", The 9th International Hydrocolloids Conference, 16 มิถุนายน - 19 กันยายน 2008, Sentosa สาธารณรัฐสิงคโปร์ |
| 2008 |
ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกุล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์ , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Development of Cake Mixed from Thai Hom Mali Rice Flour and It's Acceptability by Thai Consumer", 14th World Congress of Food Science and Technology, 23 ตุลาคม 2008, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2008 |
ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, อัมพร แซ่เอี่ยว, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, "Consumer Acceptance of Low Calories Butter Cake from Thai Hom Mali Brown Rice Flour
", 14th World Congress of Food Science and Technology, 19 - 23 ตุลาคม 2008, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2008 |
N. Kumpai, S. Srijunthongsiri, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์ , "Changes in TPA parameters of tapioca starch gels containing alginate during storage", The 14th World Congress of Food Science and Technology, Shanghai, China, , 19 - 23 ตุลาคม 2008, Shanghai, China สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2008 |
น.ส.นพกร ปัญญาวชิโร , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์ , ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ , "Determination of moisture content and water activity of Thai potato snack food by NIRS", The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, tsukuba ญี่ปุ่น |
| 2008 |
น.ส.ฐาปนี สาธร , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Determination of total soluble solids and total acidity in term of acetic acid content in chili sauces by NIRS", The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, tsukuba ญี่ปุ่น |
| 2008 |
น.ส. กรกช วรรณกูล , ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Prediction of total soluble solids and total acidity of Thai sweet sauces by NIRS", The 1st Asian NIR symposium and The 24th Japanese NIR Forum, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, tsukuba ญี่ปุ่น |
| 2008 |
ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, Soraya Ketjarut, Nawaporn Kumpai, "Influence of tapioca starch on properties of wheat flour-based batter and oil uptake in fried product", The 14th World Congress of Food Science and Technology, 19 - 23 ตุลาคม 2008, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2008 |
ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "Determination of Total Soluble Solids and Total Acidity in Chili Sauces by using NIR Spectroscopy", The 1st Asian NIR Symposium JAPAN 2008, 10 - 14 พฤศจิกายน 2008, ญี่ปุ่น |
| 2008 |
ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์ , V.M. Balasubramaniam , "Effect of pressurization rate and food matrix on spore inactivation by pressure-assisted thermal processing", The 95th International Association for Food Protection (IAFP) Annual Meeting, 3 - 6 สิงหาคม 2008, โคลัมบัส โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา |
| 2008 |
S. De Lamo-Castellvi, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์, V.M. Balasubramaniam , A.E. Yousef, "Combined effects of sucrose laurate ester and pressure-assisted thermal processing to inactivation Bacillus amyloliquefaciens spores suspended in mashed carrots", The 95th International Association for Food Protection (IAFP) Annual Meeting, 3 - 6 สิงหาคม 2008, โคลัมบัส โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา |
| 2008 |
ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์, S. De Lamo-Castellvi, V.M. Balasubramaniam , A.E. Yousef, "Effect of organic acids on Bacillus amyloliquefaciens inactivation by pressure-assisted thermal processing", The Institute of Food Technologists (IFT) Annual Meeting, 28 มิถุนายน - 1 กรกฎาคม 2008, New Orleans ลุยเซียนา สหรัฐอเมริกา |
| Publish Year |
National Conference |
31 |
| 2008 |
ศิริภัทร์ จันทร์อร่าม,, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "อิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากธัญชาติและผักผลไม้ผสม", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 1 กุมภาพันธ์ 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
วรรธนมณฑ์ ชาญจารุจิตร์, ปียนาถ จิตอารีรัตน์, กีรตินาฏ พูลเกษตร, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "อิทธิพลของชนิดแป้งต่อคุณสมบัติการดูดซับความชื้นของฟิล์ม. ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 1 กุมภาพันธ์ 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
สุริยา อติวิทยาภรณ์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "การศึกษาเวลาที่เหมาะสมในการอบแห้งกล้วยตากแบบลมร้อนร่วมกับการอบแห้งด้วยคลื่นไมโครเวฟระบบสุญญากาศ. ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 1 กุมภาพันธ์ 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
สุภัทร์ ไชยกุล, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของปริมาณโปรตีนและสภาวะในเอกซ์ทรูชันต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และสีของขนมขบเคี้ยวโปรตีนสูงจากข้าวเหนียว", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 1 กุมภาพันธ์ 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
ปณัฐ เชิดชู, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "การจำแนกลักษณะความเผ็ดของผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ปณัฐ เชิดชู, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัส และการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มไก่ในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
สิริกาญจน์ เกียรติธนะไพบูลย์;, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวไทยจากการประเมินทางประสาทสัมผัสและการวัดด้วยเครื่องมือ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ปรย เสาวลักษณ์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกรรมวิธีก่อนการทอดต่อคุณภาพของเห็ดนางฟ้าทอดสุญญากาศ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
สริตา ภาคพิเศษ, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ประสิทธิภาพน้ำมันหอมระเหยทางการค้าในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและการนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์โฟมล้างมือ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
โศภีนาฎ เกตุวิชิต, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุพนิดา วินิจฉัย , "คุณสมบัติทางกายภาพ องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันสบู่ดำที่ผ่านการดูดซับด้วยเบนโทไนท์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดวงกมล ลืมจันทร์, ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, "การสกัดแอนโทไซยานินจากข้าวเหนียวดำ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
อุมาพร ชนประชา, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกรดอะซิติก กรดซิตริก และสารละลาย TOMAX ในการยับยั้ง Salmonella enteritidis ในผลิตภัณฑ์มายองเนส", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
อิทธิพัทธ์ สุยะ, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของพุดดิ้งเค้กข้าวหอมมะลิ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
อรวัลภ์ อุปถัมภานนท์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "อิทธิพลของ Lactobacillus plantarum P1 ต่อสมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งข้าว", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
อธิมนต์ แก้วประเสริฐศิลป, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมนึ่งจากแป้งข้าวหอมมะลิ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางอุไรวรรณ ดิลกคุณานันท์, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, "การศึกษาประสิทธิภาพของน้ำมันกานพลู น้ำมันอบเชยและการเสริมฤทธิ์ในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคหลังการเก็บเกี่ยวขององุ่น", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, สุธิดา เนติปัญญา, "การจำลองการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่างการอบแบบไม่ต่อเนื่องโดยแบบจำลองพลศาสตร์ของไหล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
รสพร เจียมจริยธรรม, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางพัชรี ตั้งตระกูล , "การศึกษาผลของแป้งข้าวกล้องเริ่มงอกต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์คุกกี้ไส้สับปะรด", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46, 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2008, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
นายสะเทือน ทีแก้ว, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาววัณณิตา จิรังรัตน์, "ผลของเวลาคั่วและอุณหภูมิต่อคุณภาพของกาแฟพันธุ์ Arabica และ Robusta ของประเทศลาว ", การประชุมสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6, 14 - 15 สิงหาคม 2008, ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.เสกสม อาตมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช, รองศาสตราจารย์ , อรทัย ลิ้นฤาษี, "ผลของขนาดอนุภาคของข้าวโพดและขนาดของเม็ดอาหารต่อกระบวนการอัดเม็ดอาหารและประสิทธิภาพการผลิตสุกรอนุบาล", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 10(สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ)มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,กรุงเทพฯ., 11 กันยายน 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เสกสม อาตมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.อรประพันธ์ ส่งเสริม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ชลาพร มารคทรัพย์, "ผลของชนิดเครื่องบดและขนาดของอนุภาคข้าวโพดต่อคุณภาพไข่และสมรรถภาพการผลิตของไก่ไข่ภายใต้สภาพการเลี้ยงแบบหนาแน่น", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 10(สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ)มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,กรุงเทพฯ., 11 กันยายน 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Rheological studies on tapioca starch and k-carrageenan mixtures", การประชุมวิชาการของสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา ครั้งที่ 1 เครือข่ายเชิงกลยุทธ์เพื่อการพัฒนาบุคลากรมหาวิทยาลัย, 5 - 7 กันยายน 2008, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2008 |
กวินธร สัยเจริญ, ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์ , "การจัดการสินค้าคงคลังแบบหนึ่งผู้ซื้อ หนึ่งผู้ขาย ในนโยบายที่ผู้ขายเป็นผู้จัดการสินค้าคงคลัง", การประชุมและเสวนาผลงานวิชาการ/วิจัยด้านการสร้างแบบจำลองและการจำลองสถานการณ์. สมาคมการสร้างแบบจำลองและการจำลองสถานการณ์แห่งประเทศไทย (สบจท.). , 1 - 2 เมษายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
สุวรนี ปารเจริญ, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของขนมปังข้าวกล้องหอมมะลิและฟลาวมันสำปะหลัง", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 9, 14 - 15 มีนาคม 2008, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2008 |
สมสนิท อ่อนจันทร์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของเค้กจากแป้งข้าวเจ้าจากบ่อแก้ว ", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 9, 14 - 15 มีนาคม 2008, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2008 |
สุนีย์ จึงธีรพานิช, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, "คุณสมบัติเคมีกายภาพของถั่วอะซูกิ และการผลิตถั่วอะซูกิผงโดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้ง
", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 10, 11 - 12 กันยายน 2008, นนทบุรี ประเทศไทย |
| 2008 |
นิรมล วิระเทพสุภรณ์, ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาวัสดุกันกระแทกจากเศษกระดาษลูกฟูกเพื่อการขนส่งมะม่วง
", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 10, 11 - 12 กันยายน 2008, นนทบุรี ประเทศไทย |
| 2008 |
นิสา ร่มส้มซ่า, ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปราโมทย์ ศิริโรจน์, อาจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "อาหารเลี้ยงเชื้อและสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตเอนไซม์โปรติเอสที่ย่อยกาวไหมจาก Bacillus sp. C4 โดยใช้ Plackett –Burman design ", การประชุมทางวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แห่งประเทศไทยครั้งที่ 34, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2008 |
นางปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ, "Effects of Mixing Hom Mali Brown Rice and Glutaneous Rice Flours on Flour Pasting Properties ans Physical Properties of Butter Cake using Mixed Flours", 34th Congress on Science and Technology of Thailand, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
นางสาว พรดรัล จุลกัลป์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of Powder from Hom Mali Brown Rice Extract on The Growth of Aspergillus flavus", 34th Congress on Science and Technology of Thailand, 31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2008, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2008 |
ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.พีรยุทธ์ ชาญเศรษฐิกุล, รองศาสตราจารย์ , "Inverse Data Envelopment Analysis: an improved model for preserving relative efficiency indices of all DMUs.", นักวิจัยรุ่นใหม่...พบ...เมธีวิจัยอาวุโส สกว., 17 - 18 ตุลาคม 2008, ชะอำ เพชรบุรี ประเทศไทย |