Journal
บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2017
Conference
บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2017
Intellectual Property
ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2017
Project
โครงการวิจัย ปี 2017
Invention and Plant
ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2017
แนวโน้มผลงานของฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
Journal
ค่าเฉลี่ยจำนวนบทความของนักวิจัยในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูปต่อค่าเฉลี่ยจำนวนบทความของนักวิจัยใน ม.ก.
| Publish Year |
International Journal |
2 |
| 2017 |
 นายวินัศ ภูมินาถ , นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , "Phytochemicals Extraction and Nutraceuticals of Purple Corn", Food Science and Nutrition Studies , ปีที่ 1, ฉบับที่ 2, พฤศจิกายน 2017, หน้า 104-113 |
| 2017 |
 Jang, H, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , Park, WJ, Heo, HJ, Kim, DO, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Kim, TJ, Jung, SH, Lee, CY, "Phyllanthus emblica L. (Indian gooseberry) extracts protect against retinal degeneration in a mouse model of amyloid beta-induced Alzheimer's disease", JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, ปีที่ 37, ฉบับที่ -, ตุลาคม 2017, หน้า 330-338 |
Conference
ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูปต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.
| Publish Year |
International Conference |
3 |
| 2017 |
ภัทรสุดา น้ำทองไทย, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์ , นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช , ดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์ , "Development of Rice Spaghetti Using Propylene Glycol Alginate and Soy Flour by Twin-Screw Extrusion", Food Innovation Asia Conference 2017 , 15 - 17 มิถุนายน 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2017 |
นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์ , ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , ดร.หทัยชนก กันตรง, นายวรพล เพ็งพินิจ, "Effect of extrusion process on physical and functional properties of bean powder and pectin mixtures", The 6th Burapha University International Conference 2017 , 3 - 4 สิงหาคม 2017, พัทยา อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2017 |
นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ, นางสาวบงกชมาศ โสภา, นายวันชัย พันธ์ทวี, นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "การพัฒนาข้าวโพดงอกและหมักเพื่อเพิ่มสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ", Food Innovation Asia Conference 2017, 15 - 17 มิถุนายน 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| Publish Year |
National Conference |
3 |
| 2017 |
นายทศพล ลิมศรีเพชร, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "ปริมาณที่เหมาะสมของข้าวไรซ์เบอร์รี เห็ด และความชื้น สำหรับส่วนผสมหลักในโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปผลิตด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 55 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 31 มกราคม - 3 กุมภาพันธ์ 2017, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2017 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ผลของการใช้แป้งข้าวที่มีสารแอนโทไซยานินสูงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกะทิ", การประชุมวิชาการระดับชาติ "วิทยาศาสตร์วิจัย" ครั้งที่ 9 "วิจัยแบบองค์รวมเพื่อมวลมนุษยชาติ, 25 - 26 พฤษภาคม 2017, บางแสน ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2017 |
นายวินัศ ภูมินาถ, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "ข้าวโพดสีม่วงและสารสกัดพฤกษเคมี", อาหารสุขภาพเพื่อชีวิต Healthy Diet for Life ในการประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติ ครั้งที่ 11 จัดโดยสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย, 10 - 12 ตุลาคม 2017, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
Copyrights
จำนวนลิขสิทธิ 2 ปีล่าสุด
Petty Patent
จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=01&FacultyID=11&SectionID=10&BudgetYear=2017]