| Publish Year |
International Conference |
9 |
| 2010 |
 นางชิดชม ฮิรางะ , นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์ , "Effect of Water Activity and Heat Treatment on the Reduction of Pathogenic Microorganisms in Thai Traditional Chilli Paste “Nam Prik”", 22 nd International ICFMH Symposium , Food Micro 2010 , 30 สิงหาคม - 3 กันยายน 2010, Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก |
| 2010 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, "The Studied of Optimized Formulation for Sensory Attributed of Gluten Free Biscuit", IUFoSt 2010, 15th World Congress of Food Science Technology. , 22 สิงหาคม - 26 กันยายน 2010, Cape Town สาธารณรัฐแอฟริกาใต้ |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "High-iron pre-cooked rice porridge with dried ferrous sulphate and high iron materials.", The 15th World Congress of Food Science and Technology , 22 - 26 สิงหาคม 2010, cape town สาธารณรัฐแอฟริกาใต้ |
| 2010 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "The Development of Soy Milk Sandwich Spread", International Conference on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI2010)
"Food, Health and Trade", 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, จ.เชียงราย |
| 2010 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , ดร.ประมวล ทรายทอง, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Functional Properties of Thai Rice and Legume", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เมืองเชียงราย เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, รองศาสตราจารย์ , นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Color-taking and antioxidant properties of some herbal food colorings", 5th Asian Congress of Dietetics, 10 - 12 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพฯ อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2010 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "Optimization and extrusion behavior on functional ready-to-eat breakfast cereal", International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "คุณสมบัติของเสาวรสและการผลิตแยมน้ำตาลต่ำและน้ำตาลสูงจากเสาวรส ", ICAAI2010, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของบิสกิตสมุนไพรไม่มีกลูเตน", Agriculture and Agro-Industry ม.แม่ฟ้าหลวง เชียงราย, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| Publish Year |
National Conference |
6 |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นางสาวสมจิต อ่อนเหม, นายวินัศ ภูมินาถ , "ผลการต้มใบขี้เหล็กต่อปริมาณแอนไฮโดรบาราคอล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "การพัฒนาแซนด์วิชสเปรดน้ำนมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ", การประชุมวิชาการ เกษตรนเรศวร ครั้งที่ 8, 30 กรกฎาคม - 1 สิงหาคม 2010, พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน,  นางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", การประชุมทางวิชาการ งานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 8, 30 - 31 กรกฎาคม 2010, เมืองพิษณุโลก พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา , นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "การประเมินคุณภาพโปรตีนของอาหารเช้าธัญชาติด้วยวิธีวิเคราะห์กรดอมิโนและการย่อย", การประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีครั้งที่36, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยอมรับโจ๊กธาตุเหล็กสูงจากการเสริมเฟอรัสซัลเฟต", Thailand Research Symposium 2010, 26 - 27 สิงหาคม 2010, เซ็นทรัลเวิร์ด กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง, นางกุลวดี ตรองพาณิชย์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, "คุณค่าทางโภชนาการและความเป็นพิษระดับเซลล์ของเส้นใยปาล์มซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้จากการสกัดน้ำมันปาล์ม", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |