| Publish Year |
National Conference |
11 |
| 2012 |
 นางสาวปาริชาติ เสียมไหม, นายกรวิทย์ สักแกแก้ว,  ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "ผลของการเติมซูโครสต่อองค์ประกอบทางเคมี สมบัติทางกายภาพและการยอมรับของแยมอินทผลัม", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวศศิธร เรืองโรจน์, ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางสุนิสา ด้วงนุ่ม , "สมบัติทางกายภาพและการยอมรับของถั่วกวนจากอัตราส่วนผสมถั่วเขียวและถั่วขาวแตกต่างกัน", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
แสงแข สพันธุพงศ์ , ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การใช้แป้งกล้วยน้ำว้าทดแทนแป้งสาลีสำหรับการผลิตทาร์ตคัสตาร์ดกล้วย", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
จุรีรัตน์ ห่อเกียรติ, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์ , "ปัจจัยที่มีผลต่อการรับรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับสัญลักษณ์ทางโภชนาการแบบ GDA บนฉลากขนมขบเคี้ยว: กรณีศึกษา อย. น้อย", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
ชนิรัตน์ สำเร็จ, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "สมบัติด้านเนื้อสัมผัสและการยอมรับของข้าวเหนียวดำสุกที่มีผลจากการแช่และวิธีการหุง", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายอนุสรณ์ ทองใหญ่ , ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, รศ.ดร.ศุภศิลป์ มณีรัตน์ , ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะทางเคมีฟิสิกส์และประสาทสัมผัสระหว่างการหมักข้าวหมากจากข้าวเหนียวดำ", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นายจักรกฤษณ์ สีแสงจันทร์, ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปนิดา บรรจงสินศิริ, นางสาวกฤตลักษณ์ ปะสะกวี , "ผลของเครื่องแกงและกะทิต่อคุณลักษณะบางประการและการยอมรับของนํ้ายากะทิเห็ด", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 31 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2012, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, จันทรัตน์ อิ่มสมบัติ, นางสุนิสา ด้วงนุ่ม, ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การพัฒนาตำรับขนมอาลัวลดพลังงานโดยใช้สารทดแทนความหวาน", งานประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย ครั้งที่ 2 ประจำปี 2555, 30 - 31 สิงหาคม 2012, หนองคาย ประเทศไทย |
| 2012 |
นางสาวเสาวนีย์ ลาดน้อย, นางทิพากร ม่วงถึก, นางสุนิสา ด้วงนุ่ม, นางสาวกฤตลักษณ์ ปะสะกวี, ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "NUTRITIONAL QUALITY AND ACCEPTABILITY OF HEALTHY INDIANOYSTER MUSHROOM CAKE", The 38th congress on science and technology of Thailand (STT38) , 17 - 19 ตุลาคม 2012, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Manat Chaijan , นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์, Lalita Klabbankao, Piyawan Techasirinukun, Sikares Kongkeaw, นางสุนิสา ด้วงนุ่ม, "CHARACTERISTICS AND ACCEPTANCE OF MED-KANOON (A THAIDESSERT) AS INFLUENCED BY DIFFERENT RATIOS OF MUNG BEAN ANDNAVY BEAN", The 38th congress on science and technology of Thailand , 17 - 19 ตุลาคม 2012, อ.เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2012 |
น.ส.กฤษชนก ศุขเกษม , ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของปริมาณนํ้าที่ใช้ในการหุงข้าวเหนียวดำต่อการยอมรับทางประสาทสัมผัสและปริมาณแอนโทไซยานิน", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครั้งที่ 3 , 23 พฤศจิกายน 2012, เชียงใหม่ ประเทศไทย |