Person Image

มาศอุบล ทองงาม

ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

คณะอุตสาหกรรมเกษตร

วิทยาเขตบางเขน

fagimbt@ku.ac.th

02-562-5041

    Education

    • Ph.D. (Food Science and Technology), University of Massachusetts, USA, 2547
    • M.Sc. (Food Science and Technology), University of Massachusetts, USA
    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ของมาศอุบล

    Academic

    การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในเชิงวิชาการของมาศอุบล 5 ปีล่าสุด

    Year Academic 14
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052491 ชื่อวิชา Research Techniques,8 มิ.ย. 2009 - 30 ก.ย. 2009
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052491 ชื่อวิชา Research Techniques,8 มิ.ย. 2009 - 30 ก.ย. 2009
    2007 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052491 ชื่อวิชา Research Techniques,4 มิ.ย. 2007 - 28 ก.ย. 2007
    2007 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052499 ชื่อวิชา Research Techniques,5 พ.ย. 2007 - 7 มี.ค. 2008
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052491 ชื่อวิชา Research Techniques,9 ก.ค. 2010 - 1 ต.ค. 2010
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052491 ชื่อวิชา Research Techniques,1 มิ.ย. 2009 - 30 ก.ย. 2010
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052361 ชื่อวิชา Principles of Food Microbiology,11 ก.พ. 2013 - 14 ก.พ. 2013
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การใช้ไคโตซานเป็นสารทดแทนวัตถุกันเสียในก๋วยเตี๋ยว แหล่งทุน :สวพ,1 ต.ค. 2011 - 30 ก.ย. 2012
    2015 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052542 ชื่อวิชา Hygienic Problems of Foods,1 ธ.ค. 2015 - 8 ธ.ค. 2015
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052491 ชื่อวิชา Research Techniques,8 มิ.ย. 2009 - 30 ก.ย. 2009
    2008 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052491 ชื่อวิชา Research Techniques,2 มิ.ย. 2008 - 30 ก.ย. 2008
    2011 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052485 ชื่อวิชา Freezing Technology of Foods,16 ส.ค. 2011 - 31 ส.ค. 2011
    2015 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052429 ชื่อวิชา Dairy Products Technology,17 ส.ค. 2015 - 20 พ.ย. 2015
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การใช้ไคโตซานเป็นสารทดแทนวัตถุกันเสียในก๋วยเตี๋ยว แหล่งทุน :สวพ.มก,1 ต.ค. 2012 - 30 ก.ย. 2013