Person Image

    Education

    • วท.บ.(เคมี), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2521
    • M.sc.(Applied Nutrition), University of Indonesia, อินโดเนเซีย, 2528
    • วท.ด.(โภชนศาสตร์), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2538

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ของวันเพ็ญ

    Academic

    การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในเชิงวิชาการของวันเพ็ญ 5 ปีล่าสุด

    Year Academic 17
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การฝึกงานหลักสูตรรวมและหลักสูตรเฉพาะทางเรื่อง การประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการด้านโปรตีน ไขมัน ใยอาหารในหนูและมนุษย์/ อาหารฮาลาล,12 มี.ค. 2012 - 31 พ.ค. 2012
    2001 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :ผลฃองอาหารเพื่อสุฃภาพจากธัญพืชและวุ้นนำมัพร้าวต่อระดับไฃมันในเลือดหนูทดลอง แหล่งทุน :KURDI,1 ต.ค. 2001 - 30 ก.ย. 2004
    2004 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :มหาวิทยาลัยมหิดล ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :กรรมการสอบวิทยานิพนธ์,9 ม.ค. 2004 - 9 ม.ค. 2004
    1996 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การประเมินระดับไขมันในเลือดหนูทดลองที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีใยอาหารสูงจากธัญพืชและวุ้นนำมะพร้าว แหล่งทุน :สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย,1 ต.ค. 1996 - 30 ก.ย. 1997
    2004 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052314 ชื่อวิชา Principles of Food Analysis,8 พ.ย. 2004 - 8 พ.ย. 2004
    2007 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :ศูนย์มุสลิมศึกษา สถาบันเอเชียศึกษา จุฬลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :ให้สัมภาษณ์การวิจัยเรื่อง นโยบายและผลกระทบฃองการจัดสรรงบประมาณสนับสนุนอุตสาหกรรมฮาลาลของไทย,15 มี.ค. 2007 - 15 มี.ค. 2007
    2009 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สำนักงานเกษตรอำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง และจังหวัดสมุทรสงคราม ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :มาตรฐานและกฎระเบียบของการผลิตอาหารฮาลาล,3 ส.ค. 2009 - 9 ส.ค. 2009
    1996 เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :ผลของอาหารที่มีใยอาหารสูงต่อการประเมินคุณค่าทางโภชนาการในหนูทดลอง แหล่งทุน :KURDI,1 ต.ค. 1996 - 30 ก.ย. 1997
    2002 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 054442 ชื่อวิชา Laboratory in Biological Quality Measurement,24 ม.ค. 2002 - 24 ม.ค. 2002
    2010 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การอบรมนิสิตภาคฤดูร้อน,12 พ.ค. 2010 - 12 พ.ค. 2010
    2012 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :ฝึกงานหลักสูตรรวมและหลักสูตรเฉพาะทางปี 2555 เรื่อง การประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการด้านโปรตีน ไขมัน ใยอาหารในหนูและมนุษย์/ อาหารฮาลาล,12 มี.ค. 2012 - 31 พ.ค. 2012
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การฝึกงานหลักสูตรเฉพาะทางเรื่อง การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์มะขามแผ่นเหรียญและ การประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการและอาหารฮาลาล,7 ต.ค. 2013 - 1 พ.ย. 2013
    2002 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :การศึกษาคุณค่าอาหารทางโภชนาการในสัตว์ทดลอง,24 ม.ค. 2002 - 31 พ.ค. 2012
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :ฝึกงานหลักสูตรเฉพาะทางเรื่องการพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์มะขามแผ่นเหรียญ และ การประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการและอาหารฮาลาล,7 ต.ค. 2013 - 1 พ.ย. 2013
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :ฝึกงานหลักสูตรเฉพาะทางเรื่อง การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์มะขามแผ่นเหรียญและ กาประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการและอาหารฮาลาล,7 ต.ค. 2013 - 1 พ.ย. 2013
    2013 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :ฝึกงานหลักสูตรเฉพาะทางเรื่องการพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์มะขามแผ่นเหรียญ และ เรื่องการประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการและอาหารฮาลาล,7 ต.ค. 2013 - 1 พ.ย. 2013
    2014 เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและพัฒนาอุตสาหกรรม สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :เรื่อง "การประเมินคุณค่าอาหารทางโภชนาการในหนูทดลองและคน/อาหารฮาลาล" ในการฝึกงานนักศึกษา หลักสูตรรวม ปี 2557 ของศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและพัฒนาอุตสาหกรรม,21 พ.ค. 2014 - 21 พ.ค. 2014